-
Фермер хўжаликларида бир йиллик ўсимликлардан чорва учун консерваланган ва пакетланган ем тайёрловчи мини технологик линияларни жорий этиш бўйича
Искандаров З. С., Абдиева Г.,Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлаш бўйича кичик корхоналар
Искандаров З. С., Абдиева Г. М.,Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Бозор иқтисодиёти шароитида қишлоқ хўжалиги маҳсулотларига товар ишлов бериш ва реализация қилиш
Жўраев Р.,Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Дала экинлари маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки қайта ишлаш технологияси
Бўриев Ҳ. Ч., Жўраев Р.,Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Парҳез ва профилактик нон-бўлка маҳсулотлари навларини тайёрлаш бўйича рецептура ва технологик йўл-йўриқлар
Муаллифсиз,Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Фермер хўжаликларида бир йиллик ўсимликлардан чорва учун консерваланган ва пакетланган ем тайёрловчи мини технологик линияларни жорий этиш бўйича
Искандаров З. С., Абдиева Г.,В монографии освещены материалы о роли плодов в водообмене и влиянии их на метаболизм плодового растения в экстремальных условиях.
-
Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлаш бўйича кичик корхоналар
Искандаров З. С., Абдиева Г. М.,Тавсия қилинаётган услубий қўлланманинг иккинчи қисмида, марказий куч таъсирида ҳаракат қилаётган космик кеманинг оғдирувчи куч натижасида асосий траекториядан оғиш масаласи кўриб чиқилган.
-
Бозор иқтисодиёти шароитида қишлоқ хўжалиги маҳсулотларига товар ишлов бериш ва реализация қилиш
Жўраев Р.,Маъруза матнларида товарга ишлов бершнинг аҳамияти, қ-х маҳсулотларини етилиш даврлари, ҳосилни териш ва ташиш, қабул қилиш ва саралаш, калибровка қилиш, фойдаланиладиган идишлар, сақлаш ва омборхоналарга жойлаш ишлари тўғрисида маълумотлар берилган.
-
Дала маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси
Бўриев Ҳ. Ч.,Ушбу маъруза матинда донни қайта ишлаш, ўсимлик моддаларининг технологик хусусиятлари, омихта ем ишлаб чиқариш ва уни сақлаш технологияси тўғрисида ёритилган.
-
Маҳсулотларни совуқхонада сақлаш
Исамиддинов М.,Қўлланмада совуқхона ва унинг таркибий қисмлари ҳақида тушунча, маҳсулот теримини режалаштириш ва совуқхонани маҳсулотлар сақлаш учун тайёрлаш, унинг хусусиятлари, турли маҳсулотларнинг сақлаш даври бир-бирига мослиги, дастлабки совутиш ва сақлаш жараёнлари бўйича тавсиялар берилган.
-
Дала маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлашнинг янги технологияси
Бўриев Ҳ. Ч.,Магистрлар учун мўлжалланган.
-
Мева-сабзавотлар сақлашнинг янги технологияси
Жўраев Р.,Мазкур маъруза матнларида мева-сабзавот маҳсулотларининг кимёвий таркиби, сақлаш тўғрисида маълумотлар, маҳсулотларни сақлашда нобудгарчиликнинг олдини олиш каби соҳага оид маълумотлар берилган.
-
Ildizmevalarni saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyasi
Azizov A. Sh.,Uslubiy qo`llanma meva-sabzavot, uzum, don, moyli ekinlar va boshqa qishloq mahsulotlarini qadoqlash materiallari hamda ularni qadoqlashda qo`llaniladigan tehnologik jihozlari, ularning ishlash tamoyillarini o`rganishga bag`ishlangan.
-
Дала экинлари маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки қайта ишлаш технологияси
Бўриев Ҳ. Ч., Жўраев Р.,Қишлоқ хўжалигида ислоҳатлар изчил амалга оширилаётган ҳозирги даврда аҳолини деҳқончилик маҳсулотларига бўлган талабини тўлароқ қондириш ва бу борадаги таъминотни тубдан яхшилаш энг долзарб масалалардан бири ҳисобланади. Буни муваффақиятли ҳал этишда, айниқса, маҳсулотларни сақлаш ва бирламчи қайта ишлашдек муҳим вазифага алоҳида эътибор берилиши талаб қилинади.
-
Мева-сабзавотларни сақлаш ва уларга дастлабки ишлов бериш
Бўриев Ҳ. Ч., Жўраев Р.,Бозор иқтисодиётига ўтиш шароитида мамлакатимизда мева, узум, сабзавот, полиз маҳсулотларини етириштириш ва дастлабки ишлов бериш масалаларига ҳамда уларнинг сифат кўрсаткичларини яхшилашга катта эътибор қаратилмоқда.
-
Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi
Dodayev Q. O.,Ushbu darslikda zamonaviy va xorijiy badabiyotlar asosida tuzilgan bo`lib, konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi yo`nalishi magistraturasi o`quv dasturi bo`yicha rejalashtirilgan barcha ma`lumotlar keltirilgan.
-
Moyli ekinlari mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlov berish texnologiyasi
Kadirova Z. X.,Ушбу китобда ўзбек классик адабиётининг асосчиси бўлмиш улуғ А. Навоийнинг шахси, Навоий билан унинг устози Жомий орасидаги дўстлик хусусида , шунингдек шеъриятимиз хилма-хил жанрлари ва поэтикасига оид қизиқарли талқинлар мавжуд.
-
Парҳез ва профилактик нон-бўлка маҳсулотлари навларини тайёрлаш бўйича рецептура ва технологик йўл-йўриқлар
Муаллифсиз,Ушбу тўпламда парҳез ва профилактик нон ва бўлка маҳсулотлари навларини тайёрлаш бўйича рецептура ва технологик йўл-йўриқлар ёзилган.
-
Нон биокимёси
Айходжаева Н. К., Джахангирова Г. З.,Ушбу дарсликда нон тайёрлашнинг ҳар бир босқичида кечувчи биокимёвий жараёларни ифодаловчи маълумотлар келтирилган.
-
Un va yorma texnologiyasining ilmiy asoslari
Tursunxo`jayev P.,Qo`llanmada un va yorma maxsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi, ob-havo,tuproq sharoitini aniq hisobga olish, don tarkibidagi oqsil miqdori va donning texnologik potensiali darajasini o`rganish va boshqa bir qancha masalalar to`g`risida yoritilgan.
-
Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки ишлов бериш технологияси
Муаллифсиз,Маъруза матнларида фанга доир асосий тушунчалар ва маълумотлар қисқа баён этилган, фанни чуқур ва мукаммал эгаллаш учун кўрсатилган адабиётлардан фойдаланишни тавсия этамиз.
-
Donni saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi
Муаллифсиз,Kitobda don va uning mahsulotlarini saqlashning nazariy asoslarini, mahsulotlarning sifstini oshirishni va ratsional foydalanish yo`l-yo`riqlari haqida ma`lumotlar berilgan.
-
Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi
Tursunov S., Muqimov Z., Norinboyev B.,Darslikda donni saqlashga tayyorlash, donni saqlashda o`tmishdagi holati va hozirgi kundagi saqlash inshootlari, donni saqlashda kechadigan o`zgarishlar, donni chiqindilardan tozalash, quritish, don zararkunandalari va ularga qarshi kurash batafsil yoritilgan.
-
Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Mukimov Z. M.,Darslikda donni saqlashga tayyorlash? donni saqlashdagi holativa hozirgi kundagi saqlash inshoatlari, donni saqlashda kechadigan o`zgarishlar kabi boshqa ko`plab ma`lumotlar berilgan.
-
Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi
Tursunov S., Muqimov Z., Karimov I.,Darslikda saqlash va qayta ishlash uchun qabul qilinadigan donni sifatiga qo`yiladigan talablar ytarlicha yoritilgan.