Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi

Kitob mualliflari Tursunov S., Muqimov Z., Norinboyev B.,

Darslikda donni saqlashga tayyorlash, donni saqlashda o`tmishdagi holati va hozirgi kundagi saqlash inshootlari, donni saqlashda kechadigan o`zgarishlar, donni chiqindilardan tozalash, quritish, don zararkunandalari va ularga qarshi kurash batafsil yoritilgan.

Bilimlar sohasi: | Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash |
UDK 631.576.331.2(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: IJOD-PRESS
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-6223-4-0
Kitob nashr qilingan yili: 2019 Yil
Betlar Soni: 272
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: application/pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 7.40 MB
Hujjat turi: Darslik
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar