| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Kitob mualliflari
Mukimov Z. M.,
Sharipov S. Ya.,
Qo'llanmada don va don mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi, don mahsulotlari assortimenti, don va don mahsulotlarinini tayyorlash texnologiyalariga batafsil to'xtalib o'tilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | 378.091.3:17 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Metodist nashriyoti |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9910-12-058-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2026 Yil |
| Betlar Soni: | 156 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,