-
-
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
O'zbekiston suv havzalari baliqlarining parazitar kasalliklari va ularga qarshi kurash chora-tadbirlari
Safarova F. E., Akramova F. D., Shakarboyev E. B., Azimov D. A.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Технология производства растительных масел
Бахтияров С. Б., Курязова З. Р., Ахмедова Ш. И., Балтаева И. К.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat qo'shimchalari fanidan uslubiy ko'rsatma
Baxtiyarov S. B., Qurayazov Z. R., Samandarov A. I., Bobojonova Sh. X.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
"O'simlik moylari ishlab chiqarish texnologyasining maxsus boblari" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini bajarish boyicha uslubiy ko'rsatma
Baxtiyarov S. B.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
"Qattiq yog'lar va yuvish vositalar ishlab chiqarish texnologiyasi" fanidan laboratoriya vashg'ulotlarini bajarish bo'yicha uslubiy ko'rsatma
Baxtiyarov S. B., Achilova S. S., Ollaberganov A. M., Boyjanov N. I.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Yog' va moylarkimyosi" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini bajarish bo'yicha uslubiy ko'rsatma
Baxtiyarov S. B.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
"O'simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini bajarish bo'yicha uslubiy qo'llanma
Kurambayev Sh. R., Baxtiyarov S. B., Latipov B. A.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
-
Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari fanidan amaliy mashg'ulotlar
Kurbanova M. J., Qurbonov J. M.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat mahsulotlari sifatini baholash
Nazarov A. M., Safarov A/ A/, Asilova F. M.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat kimyosi va tahlili
Mirzaliyev Z. Z., Jamolova L. Yu., Barakayeva D. B., Boboyev A. X.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
-
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
-
Сырьё пищевого продукта
Бахтияров С. Б.,В учебнике изложены химический состав, виды и свойства пищевого сырья и продукции растительного, животного происхождения, их роль в организме человека, требования к качеству сырья, требования к хранению пищевого сырья и продукции.
-
Инновационная технология рафинирования хлопкового масла
Бахтияров С. Б.,В монографии приведены сопуствующие вещества хлопкового масла, современные процессы рафинирования хлопкового масла, технологии и модификации природного коалина Султан-Увайс, методики постановки экспериментов, анализы хлопковых масел до и после их рафинирования.
-
O'zbekiston suv havzalari baliqlarining parazitar kasalliklari va ularga qarshi kurash chora-tadbirlari
Safarova F. E., Akramova F. D., Shakarboyev E. B., Azimov D. A.,Ushbu tavsiyanoma O'zbekiston suv xavzalari baliqlarining parazitar kasalliklari va ularning oldini olish chora-tadbirlariga bag'ishlangan.
-
Технология производства растительных масел
Бахтияров С. Б., Курязова З. Р., Ахмедова Ш. И., Балтаева И. К., -
-
Oziq-ovqat qo'shimchalari fanidan uslubiy ko'rsatma
Baxtiyarov S. B., Qurayazov Z. R., Samandarov A. I., Bobojonova Sh. X., -
"Qattiq yog'lar va yuvish vositalar ishlab chiqarish texnologiyasi" fanidan laboratoriya vashg'ulotlarini bajarish bo'yicha uslubiy ko'rsatma
Baxtiyarov S. B., Achilova S. S., Ollaberganov A. M., Boyjanov N. I., -
"O'simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini bajarish bo'yicha uslubiy qo'llanma
Kurambayev Sh. R., Baxtiyarov S. B., Latipov B. A., -
Oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi. 2-jild.
Kempbell P. J.,Ushbu oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi to`plamida soha bitiruvchilariga tadqiqot orqali oziq-ovqatga oid ilmiy fanlar haqida tushuncha beriladi.
-
Oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi. 1-jild.
Kempbell P. J.,Ushbu kitob oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi to`plamida soha bitiruvchilariga ko`p tarmoqli tadqiqotlar orqali oziq-ovqatga oid ilmiy fanlar haqida tushuncha berish maqsad qilingan.
-
Oziq-ovqat kimyosi
Barakayeva D. B.,Darslikda oziq-ovqat kimyosining eng muhim yo'nalishlari qamrab olingan.
-
Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari fanidan amaliy mashg'ulotlar
Kurbanova M. J., Qurbonov J. M.,O'quv qo'llanmada fanning asosiy dasturi asosida tuzilgan amaliy mashg'ulotlar berilgan.
-
Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat mahsulotlari sifatini baholash
Nazarov A. M., Safarov A/ A/, Asilova F. M., -
Oziq-ovqat kimyosi va tahlili
Mirzaliyev Z. Z., Jamolova L. Yu., Barakayeva D. B., Boboyev A. X.,Darslikda oziq-ovqat kimyosining eng muhim yo'nalishlari qamrab olingan bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarining tahlili va nazariy asoslari, turlioziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi hamda xomashyo mahsulotlarini saqlashda yuz beradigan kimyoviy o'zgarishlar berilgan.
-
Oziq-ovqat kimyosi va tahlili
Mirvaliyev Z. Z., Jamolova L. Y., Abdullayev F. T.,O'quv qo'lanmada oziq-ovqat kimyosi fanining nazariy va amaliy asoslari, turli oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va xomashyo mahsulotlarini saqlashda yuz beradigan kimyoviy o'zgarishlar kabi ko'plab boshqa ma'lumotlar berilgan.
-
Ўзбекистонда чой
Қорабоев Ҳ.,Ушбу тавсияномада мамлакатимиз деҳқончилигининг асосий экинларидан бўлмиш буғдойга тааллуқли кўплаб маълумотлар, давлат стандарти томонидан унинг сифатига қўйилган талаблар акс эттирилган.
-
Кимё саноатида майдалаш
Отақўзиев Т. А., Муҳамедбаева З. А.,Ушбу ўқув қўлланмада кимё саноати корхоналарида қаттиқ материалларни майдалаш, туйиш, саралаш, бойитиш, ажратиш каби жараёнлар бажариладиган жиҳозлар ҳақида батафсил маълумотлар келтирилган.
-
Минерал хом ашё ресурслари
Коннов Л. П.,Ушбу китобчада Ўрта Осиёнинг минерал кимёвий хом ашёси ҳақида умумий маълумотлар беради.