Oziq-ovqat kimyosi

Kitob mualliflari Barakayeva D. B.,

Darslikda oziq-ovqat kimyosining eng muhim yo'nalishlari qamrab olingan.

Bilimlar sohasi: | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash |
UDK 617.(176.2)
Kitob nashriyoti nomi: Ijod-Print
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9910-8384-5-3
Kitob nashr qilingan yili: 2026 Yil
Betlar Soni: 216
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Darslik
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar