| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Qo`llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi. 1-jild.
Kitob mualliflari
Kempbell P. J.,
Ushbu kitob oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi to`plamida soha bitiruvchilariga ko`p tarmoqli tadqiqotlar orqali oziq-ovqatga oid ilmiy fanlar haqida tushuncha berish maqsad qilingan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | 338.45:663/664+338.45:677 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Donishmand ziyosi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2025 Yil |
| Betlar Soni: | 496 |
Kitobga aloqador kitoblar
