Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

AutoCAD 2008. Руководство пользователя

Руководство по драйверам и периферийным устройствам. Устройства указания, графическая система, плоттеры и принтеры. Информация о настройке конкретных моделей устройств. Настройка вывода в файл. Настройка внешних баз данных. Описываются общие процедуры и особенности применения интерфейса, варианты настройки параметров чертежа, включая различные способы управления командами программы. Подробно изложены методы создания и редактирования сложных объектов, таких как точки, полилинии, мультилинии, штриховки с разрывом контура, однострочный и форматируемый многострочный текст. Приведены приемы, повышающие эффективность работы над проектом, такие как использование нового интерфейса AutoCAD 2008, ручек и различных способов ввода координат точек, включая объектную привязку, применение встроенного калькулятора, полярного и объектного отслеживания, динамического и размерного ввода около курсора, текстовых полей, таблиц и подшивок листов, работа с внешними ссылками и растровыми изображениями. Это самое полное руководство по новой программе Autocad 2008. Здесь вы ознакомитесь со всеми функциями программы, которые полностью расписаны в 32-ух главах этой книги.

AutoCAD. Язык макрокоманд и создание кнопок

Книга предназначена для тех, кто, работая в системе AutoCAD, понял необходимость автоматизации выполнения рутинных операций, но не знает, как это сделать. Раскрыты возможности встроенного языка Menu Macros, позволяющего создавать макрокоманды не только для полной версии системы, но и для облегченной – AutoCAD LT. Основываясь на огромном практическом опыте многолетней работы в AutoCAD, автор на примерах демонстрирует автоматизацию масштабирования посредством функций языка Diesel и использование функций языка LISP в макрокомандах. Приведены примеры создания сценариев запуска системы с помощью script-файлов, описаны варианты автоматизации расчетов с помощью геометрического калькулятора. Рассмотрены вопросы оптимизации библиотечных блоков, создания сложных полилиний, а также базового и именных размерных стилей. Большое количество примеров, задания для самостоятельной работы и ответы к ним позволят читателю освоить богатый практический опыт.

Сыры

Исходя из установленных норм потребления и численности населения рассчитывается общий объем производства молочных продуктов и их ассортимент. С увеличением численности населения в стране растет и потребность в молоке и молочных продуктах. Химический состав, пищевая и биологическая ценность, калорийность сыров.

Физические процессы виноделия

Важнейшими элементами технологии виноделия являются теплофизические, массообменные (диффузионные), гидродинамические и физико-механические процессы. Проектирование аппаратов и машин, в которых осуществляются эти физические процессы, базируется на соответствующих теоретических положениях и определенных количественных соотношениях. При расчете необходимы также сведения о физических свойствах сырья и продуктов производства.

Ферменты в пивоварении

Книга является первой в мировой литературе попыткой обобщить значительный опыт производства и применения ферментных препаратов в пивоваренной промышленности. В ней рассмотрены важные в технологическом отношении ферменты и системы, в частности ферменты, расщепляющие клеточную оболочку эндосперма ячменя, белки и белковые соединения ячменя и солода, крахмал, ферменты, принимающие активное участие в процессах солодоращения, соложения, варки сусла, брожения пива. Особое внимание обращено на способы регулирования действия ферментов и технологические мероприятия, направленные на получение продукции высокого качества.

Технология молока и молочных продуктов

Технология как научная дисциплина представляет собой организационную систему знаний о совокупности прогрессивных промышленных способов производства материальных ценностей на базе современной техники и о сущности изменений сырья в процессе его превращения в готовый продукт. Технология основывается на достижениях фундаментальных наук. Особенностью ее является постоянное развитие и совершенствование.

Технология крахмала

В книге описывается технология крахмала, вырабатываемого из наиболее распространенного и экономически выгодного сырья кукурузы и картофеля, освещается передовой опыт крахмалопаточ- ной промышленности, намечаются дальнейшие пути технического прогресса в этой отрасли.

Технология кондитерских изделий

В настоящем учебнике изложены научные основы технологии кондитерских изделий. В книге обобщен опыт и достижения передовых предприятий, результаты научно-исследовательских работ, выполненных за последние годы во Всесоюзном научно-исследовательском институте кондитерской промышленности (ВНИИКП), на кафедрах технологии кондитерского и макаронного производства Московского технологического института пищевой промышленности (МТИПП), технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства Воронежского технологического института (ВТИ), такой же кафедре Киевского технологического института пищевой промышленности (КТИПП), а также результаты работ зарубежных исследователей.

Справочник по производству солода и пива

В докладе показан громадный рост потребления продуктов питания на душу населения, намечаемый на первое десятилетие. Заметно возрастет и потребление пива, что потребует потребует значительного увеличения его производства при улучшении качества. Непременным условием успешного осуществления этого внедрение непрерывных схем производства, модернизация действующего сборудования, широкая механизация и автоматизация производственных процессов.

Справочник по монтажу технологического оборудования молочной промышленности

В книге излагаются основные правила монтажа технологического оборудования предприятий молочной промышленности, а также приводятся технические характеристики и краткое описание этого оборудования.

Рецептура на торты пирожные кексы и рулеты

Слон песочного полуфабриката соединены кремом, смешанным с абрикосовым ликером. Поверхность заглазирована помадой и от- Делана сеткой шоколадного крема, цукатами и орехами. Боковые поверхности отделаны кремом и бисквитной крошкой.

Динамические расчеты машин и механизмов

В книге излагаются методы расчета неуравновешенных сил машин, приложенных к фундаменту, и колебаний фундаментов под действием этих сил. Рассматриваются вопросы внешнего уравновешивания машин, балансировки быстровращающихся роторов, а также уменьшения колебании фундаментов при помощи амортизаторса. В книге также уделено внимание вопросам устранення опасных колебаний машинных установок и отдельных дета- лен машин путем применения специальных устройств - антивибра торов и демпферов колебаний.

Технология консервирования плодов и овощей

В учебнике описано растительное сырье, применяемое для выработки консервов, производство овощных консервов - натуральных, закусочных и абеденных, концентрированных томатных полуфабрикатов, консервов для диетического и детского питания, фруктовых компотов, овощных и плодово-ягодных соков, повидла Джема, варенья, маринадов, соленых квашеных овощей.

Молекулярная сушка

За последние годы сушильная техника в нашей стране поднялась на значительно более высокий технический уровень. В па- стоящее время периодически действующие сушильные установки с ручной загрузкой и выгрузкой заменяются непрерывно действую. щими установками с частично или полностью автоматизирован- пой загрузкой и выгрузкой и с более совершенными камерами. В нашей стране, имеющей высокоразвитую промышленность и неис черпаемые сырьевые ресурсы, трудно найти такое производство. где изделия или материалы не подвергались бы сушке тем или иным способом.

Танланган асарлар том II

Танланган асарлар том II. Қовжирай деб қолган нимжон ғуза тўпларига ва қақраб ётган ерларга қараб, чопиққа дехконлар жуда кам чикар экан, деб уйлаш мумкин эди. Батамом вайрон бўлган бу манзарани ғовлаб кетган бёгона ўтлар наридан-бери беркитиб, унга бир катор оройищ бериб турарди.

Танланган асарлар 4 тўмлик

И.П.Белкиннннг китобхонларга ҳозир тақдим этилаётган қиссаларини нашр этишга киришар эканмиз, бунга марҳум авторнинг ҳеч бўлмаса қисқагина таржимаи ҳолига илова этмоқчи ва шу билан ватан адабиёти ҳаваскорларининг ҳаққоний талабига жавоб бермоқчи бўлдик.