-
Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Системный анализ процессов тепловой обработки плодов и овощей
Курбанова М. Ж.,В монографии приведены результаты исследований системного анализ в трех этапах: системного смысловой анализ в пяти уровнях иерархии процессов тепловой обработки плодов и овощей.
-
Технология каскадной сушки дыни
Чориев А. Ж.,В монографии приведены результаты исследований системного анализа, математическое моделирования и ее решения, а также предпосылки к разработкам установок и технология сушки.