Системный анализ процессов тепловой обработки плодов и овощей

Kitob mualliflari Курбанова М. Ж.,

В монографии приведены результаты исследований системного анализ в трех этапах: системного смысловой анализ в пяти уровнях иерархии процессов тепловой обработки плодов и овощей.

Bilimlar sohasi: | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash |
UDK 664.8/.9:635
Kitob nashriyoti nomi: Agrar fani xabarnomasi
Kitob nashr qilingan shahar: Ташкент
ISBN: 978-9910-5023-5-4
Kitob nashr qilingan yili: 2026 Yil
Betlar Soni: 202
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Monografiya
Nashr tili: Ruscha
Kataloglashtirish manbai: Rus tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar