-
Kartoshkaga birlamchi ishlov berish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Iskandarov Z. S., Abduraxmonova L. A.,Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Kartoshkaga birlamchi ishlov berish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Iskandarov Z. S., Abduraxmonova L. A.,Ushbu o'quv qo'llanmada kartoshkani saqlash, dastlabki ishlov berish texnologiyasining barcha jihatlari yoritib berilgan.