-
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash,
-
Oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi. 2-jild.
Kempbell P. J.,Ushbu oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi to`plamida soha bitiruvchilariga tadqiqot orqali oziq-ovqatga oid ilmiy fanlar haqida tushuncha beriladi.
-
Oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi. 1-jild.
Kempbell P. J.,Ushbu kitob oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi to`plamida soha bitiruvchilariga ko`p tarmoqli tadqiqotlar orqali oziq-ovqatga oid ilmiy fanlar haqida tushuncha berish maqsad qilingan.
-
Уй шароитида мусаллас ва шарбат таёрлаш технологиялари
Халимов И.,Ушбу қўлламада мева ва узумлардан уй шароитида мусаллас ҳамда бошқа шифобахш ичимликлар таёрлаш технологиялари ҳақида айтилган.