Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Качество и безопасность товаров: от производства до потребления

В сборник вошли статьи преподавателей кафедр товароведения, технологии общественного питания Российского университета кооперации, кооперативных вузов стран СНГ, государственных вузов, осуществляющих подготовку специалистов для торговли и общественного питания, а также ученых научноисследовательских институтов пищевых отраслей. Представленные материалы отражают результаты научных исследований по проблемам повышения качества, безопасности и конкурентоспособности потребительских товаров, развития инновационных технологий в общественном питании и пищевых производствах, подготовки кадров для торговли и общественного питания. Сборник предназначен для преподавателей, аспирантов и студентов вузов, работников торговых предприятий и предприятий общественного питания. Статьи представлены в авторской редакции.

Халқаро кўламда йўловчи ва юк ташишнинг ҳуқуқий асослари

Ўзбекистон Республикаси Олий ва махсус ўрта таълим вазирлиги Олий ўқув юртларида илмий-услубий бирлашмалар фаолиятини муво- фиқлаштирувчи Кенгаш Президиумининг 2000 йил 2 декабрдаги 17- сонли карорига биноан тегишли олий ўқув юртлари учун дарслик сифатида тавсия этилган.

Технология цельномолочных продуктов и мороженого

Приведены характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого с учетом современных достижений в отрасли. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов и направлению 240700 Биотехнология, профиль подготовки Пищевая биотехнология

Ҳайрат ва тафаккур

Эсхил, Шекспир, Гёте... Марксдан «Севимли шоирларин гиз кимлар?» деб сўрашганида, номини фахр билан тилга олган эди.

Сборник лабораторно-практических работ по МДК 01.01 Розничная торговля непродовольственными товарами

Для повышения качества обучения и приближения к практической деятельности программа по профессиональному модулю ПМ 01 Продажа непродовольственных товаров, предусматривает проведение практических работ, практически по всем разделам. В данной методичке приведены практические работы, выполнение которых позволит закрепить теоретические знания. Цель практических занятий формирование практических умений и навыков по оценке ассортимента товаров, чтению и расшифровке маркировочных обозначений, проверке качества изделий в соответствии с требованиями стандарта, правил выкладки и размещения, особенностей продажи отдельных групп товара, а также закрепления теоретических знаний на практике.

Qatl kuni

"Qatl kuni" romani bugungi kishilarga, insoniyatga: agar-biringizni qirish zo'ravonlik qilish, o'z vijdoningiz amriga quloq solmasangiz, naslu nasabingiz qirilib ketadi, degan hayqiriqdir.

Сольфеджио

Сольфеджио часть 2 двухголосие

O'zbek xalq og'zaki ijodi

Yurtimiz mustaqil respublika sifatida shakllanib rivoj topayotganiga 20 yil bo‘lib qoldi. 0 ‘tgan muddat davomida xalq xo‘jaligining hamma sohalarida, shu jumladan, adabiyotshunoslikda ham keskin sifat o‘zgarishIari ro‘y erdi. Madaniyat, san’at, adabiyot, xalq ijodiga bo‘lgan munosabat davlat maqomi darajasiga ko‘tarildi.

Из истории передовых идей в русской медиевистике (Т.Н.Грановский)

Фотография А. Бергнера 1850 г. (с лагерротипа). Из собрания М. Ю. Барановской. Москвасиновская. В апреле 1955 г. исполнилось 200 лет со времени основания Московского государственного университета. Двухсотлетний юбилей университета - это праздник не только нашей научной общественности, это праздник всего советского народа, так как история университета неотделима от истории развития русской культуры.

Справочник по теплоснабжению и вентиляции

Справочник содержит основные сведения по строительной теплотехнике с расчетами и выбором строительных конструкции наружных ограждений отапливаемых зданий, также по устройству, расчету и проектированию систем отопления, горячего водоснабжения и теплоснабжения в жилых и Общественных зданиях.

О языке художественной прозы Н.В. Гоголя

Книга представляет собой опыт анализа художественной прозы Гоголя как единой образно-речевой системы. Рассматриваются приёмы и собственно речевые средства изобразительности, характеризующие стилистику гоголевской художественной прозы. В книге проанализированы образно-семантические связи, организующие текст как структуру, исследуются приёмы развертывания иронического повествования во взаимодействии и смене планов изображения.

Расчет на прочность деталей машин

Изложены методы расчета на прочность различных соединений н передач, пружин, валов, подшипников, деталей поршневых двигателей, турбомашин, компрессоров, методы расчета контактных напряжений, расчета деталей на усталость, термопрочность, устойчивость; приведены сведения по определению напряжений и деформаций в элементах конструкций, по оценкам надежности, технической диагностике и автоматизированному проектированию.

Ўзбек фольклорининг эпик жанрлари

«Узбек халқ ижоди бўйича тадқиқотлар» сериясидаги навбатдаги китоб фольклорнинг эпик жанрлари таҳлилига бағишланиб, унда достон ва эртак- ларнинг жанр хусусиятлари, классификацияси, тарихий тараққиёти, жанрлар- аро муносабат ва диффузияси масалалари ёритилган. ўқув Монография фольклористлар, адабиётшунослар, этнографлар, юртлари филология факультетларининг ўқитувчилари ва студентларига, шунинг- дек, халк ижоди билан қизиқувчи кенг китобхонлар оммасига мўлжалланган.

Ўрта Осиё археологияси кафедраси: авлодлар изланиши ва кашфиётлари

Мазкур тўплам Ўрта Осиёда биринчи ихтисослашган археология мактаби, Ўзбекистон Миллий университети археология кафедрасининг 80 йиллигига бағишланган бўлиб, хотиралар ҳамда тарих ва археология мавзуларига оид мақолалардан иборат. Тўплам мутахассислар ва кенг китобхонлар оммасига мўлжалланган.

Историография новой и новейшей истории стран Европы и Америка

Влияние победы Великой Октябрьской социалистической рево люции и начала общего кризиса капитализма на развитие буржу азной исторической мысли. Ленинизм и подъем марксистской исторической науки в СССР. Роль и значение публикаций произведений К. Маркса, Ф. Энгельса и В. И. Ленина для развития историографии. Усиление реакционных тенденций в буржуазной историографии на первом этапе общего кризиса капитализма. Распространение субъективно-идеалистических взглядов в философии и социологии. Философский иррационализм и буржуазная историческая мысль. Отрицание прогресса и закономерностей исторического развития, объективного характера исторического знания. Реакционные, либеральные и радикальные течения в буржуазной историографии. Так называемый «ревизионизм» в историографии. Подчинение буржуазной исторической науки задачам борьбы про- тив социализма и революционных движений новейшей эпохи. Ан- тимарксизм. Усиление расистских и фашистских тенденций.

Карим матрос

Бул китаптың ишинде киши ҳәм орта жастағы баллар ушын жазылған: Биринши жыл, Мураттың узақшасы, Почтальон кептер, Ғаздың палапаны ҳәм және де басқа қосықларын оқысаңыз болады.