-
-
-
-
Oziq-ovqat sanoati
-
-
-
-
Справочник работника общественного питания потребительской кооперации
Справочник содержит постановления директивных органов: циркулярные письма, инструкции Центросоюза и другие материалы, регулирующие деятельность предприятий общественного питания потребительской кооперации, а также правила работы предприятий общественного питания, санитарные правила, вопросы по учету. отчетности, ценообразованию и другие. Для руководителей и работников предприятий и организаций общественного питания потребительской кооперации.
-
Химический контроль свеклосахарного производства
Для получения максимального количества наилучшего сахара необходимо при производстве соблюдать оптимальный технологический режим и строго учитывать потери сахара и его выход.
-
Швейцария вчера, сегодня, завтра
В книге рассказывается об истории страны, о местах и событиях, связанных с жизнью В. И. Ленина в эмиграции, о современной Швейцарии, своеобразнисе политики, сотрудничестве с Советским Союзом.
-
Производство консервов
Пищевая ценность продуктов характеризуется в первую очередь их химическим составом и обосновывается требованиями рационального сбалансированного питания.
-
Практические занятия по технологии приготовления пищи
Цель учебного пособия - помочь учащимся приобрести не- обходимые знания для проведения технологических расчетов. научить их пользоваться справочными материалами, сборниками рецептур, таблицами нормативов отходов при первичной обработке сырья. В первом разделе книги приводятся работы по различным приемам обработки продуктов, а также технология приготовления заправочных, прозрачных, пюреобразных и холодных супов, вторых блюд из круп, макаронных изделий, картофеля, овощей, рыбы, мяса и др. Даются задания по приготовлению соусов. сладких блюд, мучных кондитерских изделий, характеризуются приемы кулинарной обработки продуктов при организации лечебного питания.
-
Пищевые концентраты
Пищевые концентраты давно уже превратились продукцию массового потребления. Расширился их ас- сортимент, улучшилось качество. В большом количестве вырабатываются концентра- ты супов нового типа, расфасованные в пакеты из полимерных материалов. Увеличилось производство растворимого кофе, разработаны новая технология сухих кисе- лей из плодовых сухих полуфабрикатов и новая схема расфасовки готовых смесей для сухих продуктов детского и диетического питания.
-
Павловские шали
Рассказывается о ткацко-отделочной фабрике имени Х годовщины Красной Армии, входящей в качестве головного предприятия Московское производственное платочное объединение (г. Павловский Посад), о продукции этой фабрики - знаменитых павловских шалях, о многих поколениях художников, сумевших сохранить и развить традиции русского декоративно-прикладного искусства и художественного текстиля.
-
Основные формы движения материи и их взаимосвязь в свете современной науки
В работе рассматривается диалектико-материалистическое понимание движения и принципы классификации его основных форм. Детально анализируются такие формы движения материи, как микрофизические процессы, астрофизические процессы и изменения в пространстве-времени, химические процессы, геологические процессы и проблема дивергенции природы, биологические и социальные процессы.
-
MEXANIZM VA MASHINALAR NAZARIYASI
«Umumiy ta’lim va kasb-hunar maktablarini isloh qilishning asosiy yo‘nalishlari»da umumiy ta’lim maktablarining, hunartexnika bilim yurtlarining, maktabgacha tarbiya va maktabdan tashqari muassasalarning pedagoglarga, tarbiyachilarga, ishlab chiqarish ta’limi o'quv ustalariga oshib borayotgan ehtiyojlarini ta’minlash, muhandis-pedagog ma’lumot berishini rivojlantirish zarur deyilgan.
-
MASHINA VA MEXANIZMLAR NAZARIYASI
Mashinalarni taraqqiy etishi natijasida juda katta sifat oʻzgarishlari sodir boʻlmoqda. Ilgarilari mashina insonning mehnat unumdorligini oshiradigan va qoʻlda bajaradigan ishlarini yengillashtiradigan mexanik tizim sifatida qaralgan.Hozirgi kunda insonni ishlab chiqarish jarayoni bilan bog’liq boʻlmagan, aqliy faoliyatdagi ishlarini ham bajaradigan hamda qisman fiziologik vazifalarini bajarishga hizmat qilmoqda.
-
GAZLAMAGA BADIIY ISHLOV BERISH
Kasb-hunar kollejlarida malakali kichik mutaxassis tayyorlash ishlari quyidagi talablarga javob berishi lozim: —mutaxassislik bo'yicha davlat ta'lim standartida belgilangan bilim, ko'nikma va malakalarni shakllantirishga qaratilganligi;
-
Аҳоли георафияси ва демография асослари
Ушбу ўқув қўлланма олий ўқув юртларининг талабаларига мўлжалланган бўлиб, унда аҳоли географияси ва димография асослари фанининг мақсад ва вазифалари, демографик тадқиқотлар ва уларнинг тарихи, аҳоли сони ва динамикасидаги ўзгаришлар босқичлари, аҳолининг жойлашуви хусусиятлари , аҳолининг диний ва этник таркиби, аҳолининг табиий такрор барпо бўлиши демографик жараёнлар, миграция, урбанизация ҳақида маълумотлар берилган.
-
Practice Makes Perfect: Complete Spanish Grammar All - in - one Premium Second Edition
Practice Makes Perfect: Complete Spanish All-in-One, aimed especially at selftaught learners, is designed to provide a user-friendly way to study at different levels. All language needs are covered, including vocabulary, conversation, pronunciation, and information about grammar, syntax, and spelling.
-
PARAMETRLI TENGLAMALAR VA ULARNI YECHISH METODLARI
Qo‘llanma qiyin masalalar toifasiga kiruvchi parametrlarga bog‘liq bo‘lgan tenglamalarni yechishga bag‘ishlangan. Parametrli masalalar mazmuni va yechish usullari bo‘yicha tabaqalashtirilgan. Bitta, ikkita va uchta parametrga bog‘liq bo‘lgan tenglamalar soddadan murakkablikka qarab joylashtirilgan va yechib ko‘rsatilgan. Mustaqil yechish uchun masalalar va testlar hamda ularning javoblari berilgan. Mazkur uslubiy qo‘llanma aniq fanlarga ixtisoslashtirilgan ta’lim muassasalari va akademik litsey o‘quvchilari uchun mo‘ljallangan. Undan matematikani mustaqil o‘rganuvchilar va abituriyentlar ham foydalanishi mumkin.
-
Бизнес как игра
Эту книгу можно читать от начала до конца, можно ознакомиться лишь с разделами, которые вам интересны более всего, а можно открывать в любом месте и читать любую зарисовку, среди которых. Настоящий обмен суровыми русскими знаниями происходил на кухнях, в ночных поездках по автотрассам, на верхних полках поездов и в коридорах за 5 минут до важных переговоров. В общем, там, где мужчины на время перестают быть параноиками и начинают говорить за жизнь. Здравых жизненных советов мне очень-очень не хватало много раз. И я постарался собрать их в книгу для вас. Вот они, наши грабли. Держите. Пользуйтесь.
-
Oilada farzand tarbiyasining etnopedagogik asoslari
Mazkur uslubiy qo'llanmada oilada farzand tarbiyasining etnopedagogik asoslari madaniy va ma'naviy qadriyatlarimiz asosida yaratilgan.