Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

HAYWANLAR ANATOMIYASÍ

Anatomiya-organizmniń bólimleriniń jaylasqan ornın, bir-biri menen baylanısın, formasın, dúzilisin úyreniwshi ilim, al fiziologiya – tiri organizmdegi processlerdiń ótiwin hám onıń nızamlıqların úyretedi.

QURUQ QURILISHNING JAMLAMA TIZIMLARI

Mazkur o'quv qo’llanmada quruq qurilishda va turli texnologik vazifalarni bajaradigan binolarning rekonstruksiyasida keng qo'llaniladigan gipskarton va g ip sto la li qoplam alar aso sida g i K N A U F firmasining jamlama tizimlari ko'rib chiqilgan. Shuningdek, pardevor, qoplama, osma shift, mansarda va kommunikatsiya shaxtalarining devorlari, pollar yig'ma qoplamalarining jamlama tizimlari konstruksiyalari qatorida himoya konstruksiyalarining issiqlik va tovush izolyatsiyasi, ulaming suv va yong'indan himoya qilish masalalari ham keltiriJgan. Ushbu o'quv qo'llanma Oliy o'quv yurtlarining qurilish yo'nalishida tahsil olayotgan talabalar va amaliytMclii arxitcktor muhandislar uchun mo'ljallangan

Таълим менежменти

Мақолда таълим- тарбия жараёнини намунали ташкил этишда раҳбарнинг роли, педагогик маҳорати ҳамда касбий маданияти маҳорати ҳамда касбий маҳорати ҳамда касбий маданияти ҳақида фикр юритиш.

AutoCAD Electrical. 42 шага от черчения к проектированию. Кн.2

Настоящее пособие предназначено для пользователей, знакомых с AutoCAD Electrical, с целью более глубокого изучения ПО. Это первое издание на русском языке по популярному продукту для электротехнического проектирования компании Autodesk. Книга состоит из 42 уроков, изучив которые пользователь может самостоятельно освоить основы и особенности проектирования в AutoCAD Electrical. Из всего многообразия инструментов AutoCAD Electrical в книге рассматриваются наиболее эффективные, которые позволяют начинающим пользователям за минимальные сроки выполнять проекты высокого качества. Пользователи со стажем найдут для себя в книге такие возможности, которые позволят использовать данный продукт более эффективно.

Инженерная графика для конструкторов в AutoCAD

Книга является практическим курсом изучения программы AutoCAD и ориентирована на широкий круг лиц, связанных с разработкой и выпуском конструкторской документации для различных отраслей техники. Издание рассчитано в первую очередь на конструкторов, впервые пытающихся использовать автоматизированные средства конструирования в своей работе, но оно может быть полезно и тем, кто работает с этой программой и хочет освоить новую версию или расширить арсенал приемов работы с ней. Книга может быть использована студентами при оформлении различных заданий, курсовых и дипломных работ. Она также может являться и самоучителем, в ней дается описание различных стадий работы с программой, а на простейших примерах читатель может самостоятельно изучить и освоить основные приемы создания чертежей, способы их рисования и корректировки, оформления документации для передачи хранения в архив.

Рыбные блюда

Библиотека повара выпускается для того, чтобы по- мочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления вторых горячих рыбных блюд, горячих закусок из рыбы, крабов, раков, устриц, мидий, морского гребешка, а также соусов. Приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании.

Блюда из свинины

В книге приведены рецепты и краткая технология при готовления блюд из свинины: супов, холодных и вторых горячих блюд, а также мучных изделий с начинками из свинины. Книга предназначается как пособие для поваров пред- приятий общественного питания, но может быть использована и для приготовления блюд из свинины в домашних условиях. При составлении книги использованы утвержденные Министерством торговли рецепты, а также литература, описывающая другие национальные кулинарные рецепты. При- веденные в книге рецепты не исчерпывают весь возможный ассортимент блюд и изделий из свинины. Авторы надеются, что эта книга послужит основой так- же и для того, чтобы на местах повара разрабатывали дополнительно новые рецепты и технологию приготовления блюд из свинины, исходя из местных условий и вкусов, с тем чтобы свинина шире внедрялась в ассортимент столовых и ресторанов.

Технохимический контроль кондитерского производства

В учебнике излагаются современные научные ос- новы технохимического контроля; рассматривается применение этого контроля на всех стадиях кондитерского производства; приводится описание новых методов контроля и современных приборов. Книга рассчитана на студентов, но она представляет интерес и для работников лабораторий кондитерских предприятий.

Диетическое питание

В лекции освещены научные основы рационального и лечебного питания, современные принципы организации диетического питания на промышленных предприятиях. Представлены наиболее распространненые в общественном питании характеристики диет. Приведены рекомендации к выбору продуктов и отдельных блюд по диетам. Большое внимание уделено особенностям питания при различных заболеваниях человека, а также технологии приготовления диетических бл.

AutoCAD. Секреты, которые должен знать каждый пользователь

В книге раскрываются секреты мастерства работы в среде AutoCAD. Приведены полезные советы по пользовательским настройкам, применению графических стандартов, управлению библиотеками символов, работе с 3D-моделями. Включен обзор используемых на практике, но часто игнорируемых в других книгах возможностей, таких как функции DOS, пакеты (скрипты) для автоматического редактирования чертежей, написание и отладка программ AutoLISP в редакторе VisualLISP, программирование в AutoLISP. Даны готовые программы AutoLISP и другие коды. Описанные приемы помогут усовершенствовать навыки и знания, а также повысить производительность работы в программе AutoCAD.

Квашение и хранение капусты

Квашение белокочанной капусты занимает большой удельный вес в общем объеме переработки плодов и овощей. Потери, связанные с переработкой капусты, на большинстве предприятий до сих пор продолжают оставаться весьма высокими. Однако при правильной организации процесса квашения рабочие, кладовщики, мастера, технологи и начальники цехов вполне могут избежать больших потерь, улучшить качество квашеной капусты, расширить ее ассортимент. Совершенствование этой работы будет также способствовать снижению себестоимости продукции. Эти вопросы освещаются в данной брошюре.

Настройка AutoCAD

В настоящей книге, являющейся официальным руководством Autodesk, представлено подробное и всестороннее описание основных функциональных средств, используемых для настройки программы AutoCAD версий 2004/2005/2006. Эта книга может быть с успехом использована и как учебное пособие, и как справочник для разработчиков и специалистов в области систем автоматизированного проектирования. Здесь вы найдете детальное описание методов настройки, таких как создание шаблонов чертежа, настройка панелей инструментов, меню быстрого вызова команд и диалоговых окон. Кроме этого вы познакомитесь с основными функциями AutoLISP, Visual Basic for Applications (VBA), Visual LISP и макровыражениями DIESEL, используемыми для настройки системы AutoCAD. Будет ли это вашим первым знакомством с AutoCAD или вы хотите просто усовершенствовать свои навыки работы с этой программой, настоящая книга поможет вам повысить свой профессиональный уровень и сделать работу более продуктивной.

Технология крахмала и крахмалопродуктов

Учебник знакомит студентов вузов пищевой промышленности со строением, свойствами и технологией крахмала и крахмалопродуктов, особенностями крахмалсодержащего сырья (картофеля, кукурузы, пшеницы и др.), производством и использованием побочных продуктов крахмального производства (сухих кормов, масла и экстракта и др.), теорией кислотного и ферментативного гидролиза крахмала, производством декстринов, патоки, пищевой, медицинской и технической глюкозы и глюкозно-фруктозных сиропов. В учебнике приводятся расчеты продуктов по основным видам производства, необходимые при курсовом и дипломном проектировании.

AutoCAD 2008/2009 для студентов. Самоучитель

Данная книга представляет собой экспресс-курс по использованию системы автоматизированного проектирования (САПР) AutoCAD 2007/2008/2009. Материал книги рассчитан на освоение в течение одной недели. Наличие твердых навыков владения ПК, а также базового инженерного образования в подавляющем большинстве случаев позволяет еще сократить срок освоения программы с помощью данной книги. В книге рассмотрен минимально необходимый набор инструментов, позволяющий быстро создать чертеж средней сложности на уровне курсового или дипломного проекта, что делает книгу отличным пособием для студентов, а также для тех, кто желает быстро освоить базовые принципы работы в AutoCAD. Дополнительный материал к книге можно найти на Webсайте автора. Книга посвящена англоязычной версии AutoCAD. Однако пользователи официальной русской версии также смогут применять ее для обучения, поскольку все английские команды, названия инструментов и элементов интерфейса в книге продублированы названиями из русской версии программы.

Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий

Сборник технологических инструкций составлен на оснозе работ, проведенных Центральным научно-исследовательским институтом хлебопекарной промышленности совместно с лабораториями Управлений и трестез хлебопечения. Сборник содержит рекомендации по приготовлению наиболее распространенных сортов хлебных изделий.

Супы

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (263 наименования), приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, а также кратко освещены вопросы рационального использования сырья.