Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

JER KADASTRI

Sizge usinis etilip atirg’an usi sabaliq jer kadastri pa’nin u’yreniwde paydalaniwg’a mo'lsherlengen. Bul sabaliq paydalanuwshilarg'a ha'r bir temani qaraqalpaq tilline toliq ha'm o'zbetinshe u'yreniwge ja'rdem beradi.

BOSHLANG'ICH TA'LIM SAMARADORLIGNI OSHIRISH USULLARI

Mazkur uslubiy qo'llanmada boshlang'ich sinf o'quvchilariga zamonaviy yondashuvlar asosida dars berishga bag'ishlanadi. Zamonaviy yondashuvlar bugungi kun ta'limi talablarini o'zida aks ettirgan.

Makorim UL-AXLOQ

G‘iyosiddin Xondamiming «Makorim ul-axloq» («Olijanob xulqlar») asari buyuk o ‘zbek shoiri va mutafakkiri, davlat va jamoat arbobi Alisher Navoiyning hayoti, adabiy, ilmiy va ijtimoiysiyosiy faoliyati to‘g‘risidagi qimmatli manba hisoblanadi. Asaming qo‘lingizdagi tarjimasi afg‘onistonlik navoiyshunos Abdulg‘affor Bayoniy tomonidan 1981-yili Kobulda bosmadan chiqqan nashri asosida amalga oshirilgan. Ushbu asar Alisher Navoiyning sermahsul adabiy va ilmiy faoliyati bilan birgalikda, uning mamlakatning siyosiy barqarorligi, ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanshi hamda ilm-fan, madaniyat, adabiyot va san’atning taraqqiyotiga qo‘shgan ulkan hissasi, olijancb xulqlari, yuksak insoniy fazilatlari to‘g‘risida ma’lumotlar beradi.

Справочное руководство по утилизационному производству мясокомбинатов

Технические жиры получают в результате вытапливания, экстрагирования или прессования животного жирсодержащего сырья, не пригодного для пищевых целей, но допускаемого ветеринарно-санитарным контролем к пере работке.

Приготовление мучных кондитерских изделий

Книга «Приготовление мучных кондитерских изделий» написана в соответствии с учебной программой и предназначается в качестве учебного пособия для кондитерских отделений школ кулинарного ученичества и профессионально-технических училищ. В ней описывается подготовка сырья, приме- няемого при изготовлении мучных кондитерских изделий, приготовление полуфабрикатов, изделий из Дрожжевого бездрожжевого теста, отделка кондитерских изделий.

Переработка и хранение овощей, плодов в домашних условиях

Домашняя переработка плодов и овощей имеет большое значение. И это тем более, что хранение их в свежем виде в домашних условиях пока еще до- вольно трудно. В первом издании книги была сделана попытка обобщить народный опыт домашней переработки плодов и овощей. Однако в книге были допущены некоторые недоработки по существу.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности

Большое значение в выполнении задач, стоящих перед молочной промышленностью, имеет подготовка специалистов всех звеньев, особенно техников-технологов. Кадры среднего звена возглавляют производственные участки, и от них в значительной степени зависят успешное внедрение в промышленность новой техники и технологии, рациональная организация производства и труда, эффективное использование сырьевых, материальных и трудовых ресурсов.

Технохимический контроль в общественном питании

Учебное пособие знакомит читателя с организацией технохимического контроля на различных этапах производства и реализации готовой продукции в предприятиях общественного питания. Со времени первого издания создана обширная техническая документация на новые полуфабрикаты и готовые изделия, получили распространение быстрые физические методы исследования, что нашло отражение в пособии.

Химия коньячного производства

Книга посвящена рассмотрению на современном уровне химического состава коньячных виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков. Описаны химические и физико-химические процессы, происходящие при перегонке вина, выдержке коньячного спирта и обработке коньяка. Особое внимание уделяется обоснованию новой прогрессивной технологии выдержки коньячных спиртов в эмалированных резервуарах. Изложены различные методы ускорения созревания коньяка.

Технология крахмала и крахмало-продуктов

Учебник знакомит студентов вузов пищевой промышленности со строением, свойствами и технологией крахмала и крахмалопродуктов, особенностями крахмалсодержащего сырья (картофеля, кукурузы, пшеницы и др.), производством и использованием побочных продуктов крахмального производства (сухих кормов, кукурузного масла и экстракта и др.), теорией кислотного и ферментативного гидролиза крахмала, производством декстринов, патоки, пищевой, медицинской и технической глюкозы и глюкозно-фруктозных сиропов. В учебнике приводятся расчеты продуктов по основным видам производства, необходимые при курсовом и дипломном проектировании.

Справочник кондитера

В книге дается подробная характеристика сырья (муки разной, сахара, меда, патоки, жиров, яйцепродуктов, молочных продуктов, плодов и ягод, разрыхлителей теста, желирующих веществ, вкусовых и ароматических веществ, пищевых кислот, шоколада) и общие требования к сырью, а так же характеристика полуфабрикатов для тортов и пирожных.

Молоко, молочные продукты и консервы молочные

Сборник «Молоко, молочные продукты и консервылочные» содержит стандарты, утвержденные до декабря 1982 2. В стандарты внесены все изменения, принятые до ука-занного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак *. Текущая информация о вновь утвержденных и пересмогренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется в выпускаемом ежемесячно «Информационном указателе стандартов».

Социология для всех

Они стоят у заводских станков, ожидают у газетных киосков, волнуются на стадионах или просто ходят по улицам больших городов и деревенским проселкам. Каждый из них сам по себе — рабочий, ученый, пенсионер, мужчина, женщина, ребенок... А в целом они составляют то, что называется обществом, представляющим собой сложнейшее переплетение экономических, профессиональных, семейных, дружеских и других отношений.

Einfuhrung in die weltwirtschaftspolitik

Das Werk einschließlich aller Abbildungen ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzu- lassig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfaltigungen, Übersetzungen, Mikrover- filmungen und die Einspeicherung und Bearbeitung in elektronischen Systemen.

Этот человеческий мир

Автор книги известный финский ученый и общественный деятель. Прослеживая на большом фактическом материале исторические и биологические закономерности развития человечества, начиная с первобытного общества, опираясь на достижения различных наук как естественных, так и общественных, П. Кууси строит в своей книге теорию выживания человечества, основывающуюся прежде всего на необходимости разрешения насущных экологических проблем. Принципы этой теории должны, по мнению автора, отразиться не только в социально- экономическом развитии мира, но И B поведении как всех государств, так и каждого человека.

Advertising and Promotion

This introduction is intended to provide a concise overview of the World Wide Web (or Web, for short), how it works, and how it fits into the "big picture" of the Internet. The emphasis here is on the practical rather than the technical. To fully demonstrate the electronic complexities of the Web would require a technical discussion that is well beyond the scope of this course. In the next few pages we will explain in everyday language wherever possible the essential Web technology and terminology you will need to understand in order to make the most of this exercise book.