-
Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash,
-
Мева сабзавотларни сақлаш технологияси
Бўриев Ҳ. Ч.,Иш дафтари «Маҳсулотларни сақлаш, қайта ишлаш, мева-сабзавот экинлари селекцияси ва уруғчилиги» кафедраси мудири профессор Х.Ч. Бўриев таҳрири остида кафедра доцентлари: Р.Жўраев, О. Алимов ва ассистент И. Иминовлар томонидан тузилган. «Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки қайта ишлаш технологияси» бакалаврият йўналиши талабалари учун мўлжалланган Иш дафтари «Маҳсулотларни сақлаш, қайта ишлаш, мева-сабзавот экинлари селекцияси ва уруғчилиги кафедрасининг №12-сонли ҳамда, Мева-сабзавотчилик ва ўрмон хўжалиги факультети ўқув-услубий ҳайъатининг №1 сонли баённомалари билан маъқулланган ва нашрга тавсия этилган.