-
Baliqchilik,
-
Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании
Плохотнюк Л. Н.,В книге разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания.