Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами

Книга посвящена технологии новых видов молочных продуктов, обогащенных различными наполнителями (плоды, ягоды, соя, солод, молочный белок). На основе обобщения проведенных исследований и значительного литературного материала описаны технологические параметры производства молока, кисломолочных напит- ков, десертов, творожных изделий с использованием наполнителей.

Убай скота и разделка туш

Содержание книги значительно переработано с учетом совершенствования технологии и применения новой техники. При описании технологий переработки скота приведены рациональные приемы в соответст.

Реконструкция очистных сооружений канализации. Часть 1

В пособии кратко изложены причины неэффективной работы действующих очистных сооружений. Рассмотрены основные направления реконструкции и интенсификации сооружений механической, биологической очистки, доочистки.

Генетика ҳәм селекция пәни бойынша конспектлик курс

Генетика илиминиң тийкарғы туӯылыӯ ӯақтын биз 1900-жылы деп есаплаймыз,себеби усы жылы бирден уш мәмлекетте бир-биринен хабарсыз уш илимпаз гибрид(қоспақ) әӯладындағы ңәсил қуӯыӯшылықтың тийкарғы нызамын ашыӯға еристи.

Tikuvchilik buyumlarini loyihalash va texnologiya asoslari

O’quv qo’llanmada kiyim to’g’risida umumiy ma’lumotlar, gavdadan olingan o’lchovlar asosida buyumlarning chizmalarini qurish asoslari, kiyimning yangi modеllarini yaratishda qo’llaniladigan zamonaviy loyihalash usullari, shuningdеk, tikuvchilik buyumlarni tayyorlashning tехnologik asoslari bayon qilingan. O’quv qo’llanma pеdagogika oliy o’quv yurtlarining Kasb ta’limi (Sеrvis) yo’nalishidagi bakalavrlari uchun mo’ljallangan.

КОНДУКТИВНАЯ СУШКА

В книге дано систематическое изложение научных основ кинетики и динамики кондуктнвной и комбинированной сушки различных материалов. разработанных автором и основанных на современных представлениях теории тепломассообмена и учения о формах связи влаги с влажными материалами, а также на аналитических и экспериментальных исследованиях автора и обобщениях работ других исследователей. Рассматриваются методы интенсификации процессов сушки, приводятся новые методы расчета сушильных устройств кондуктнвной и комбинированной сушки.

СУШКА УГЛЯ В КИПЯЩЕМ СЛОЕ

В книге изложены основные положения процесса сушки в кипящем слое. Рассмотрены некоторые теоретические и практические вопросы сушки углей по взвешенном слое. Дана характеристика действующих и строящихся установок для сушки угля в кипящем слое. Приведено описание отдельных узлов, рассмотрены вопросы монтажа, пуска, наладки и эксплуатации сушилок. Освещены вопросы контроля и автоматизации установок с кипящим слоем.

Численные методы

В учебном пособии в сжатом виде и на доступном уровне излагаются основные теоретические сведения о численных методах решения приклад ных задач, рассматриваются вопросы применения инструментальных средств, Для студентов факультета информатики педагогических вузов, изуча- ющих систематический курс «Численные методы». Будет полезно студен- там математических факультетов педагогических вузов, изучающим курс «Информационные технологии в математике».

Физика

Пособие содержит более полутора тысяч задач по элементарной фи- зике, из них почти 400 задач с решениями, остальные указаниями и ответами. Задачи охватывают все темы программы вступительных экзаменов в вузы.

ТРУБЧАТЫЕ ПЕЧИ В ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В книгe дан краткий обзор современных типов трубчатых печен, их характеристика н примеры применения. Приведены основные методы теплового и гидравлического расчетов трубчатых печен, используемые при проектировании новых, а также для поверочного расчета работающих трубчатых печей, необходимого для обеспечения их. экономичной эксплуатации. Удобным дополнением к книге являются примеры расчетов, взятые из практики, н графические приложения. Книга рассчитана на работников химической и нефтяной промышленности, занимающихся вопросами проектирования, усовершенствования эксплуатации и рационального использования трубчатых печей, а также для учащихся специальных средних н высших учебных заведений с химическим уклоном.

Высшая математика в примерах и задачах 1

Предлагаемое учебное пособие содержит краткий теоретический материал по определителям и матрицам, системам линейных уравнений, векторной и линейной алгебре, аналитической геометрий на плоскости и в пространстве, функциям и вычислению, пределов, дифференциальному исчислению функций одной и нескольких переменных, приложениям дифференциального исчисления к геометрии, неопределенному и определенному интегралам и приложениям определенного интеграла к задачам геометрии, механики и физики, а также большое количество примеров, иллюстрирующих основные методы решения.

Математические формулы

Представлены основные формулы алгебры, геометрии (включая дифференциальную геометрию и векторное исчисление), тригонометрии. Широко представлены формулы и основные понятия и теоремы математического анализа. Приведены таблицы основных интегралов. Для широкого круга специалистов и учащейся молодежи.

Ijtimoiy psixologiya

Ushbu o‘quv qo‘llanmada shaxs va jamiyat munosabatlariga oid muammolarning boshqa adabiyotlarda yoritilmagan jihatlari kengroq yoritilgan.

Servisdagi texnologik jarayonlarni loyihalash

O’quv qo’llanma «Kasb ta’limi» yo’nalishi bo’yicha pedagogika oliy o’quv yurtlarida ta’lim oladigan talabalar uchun mo’ljallangan. Bunda servis sohasidagi hamda kichik tikuvchilik korxonalaridagi asosiy sexlarda texnologik jarayonlarning borishi, ya’ni ularning ta’rifi, sxemasi keltirilgan. Korxonalarda tikuvchilik jarayonlarini loyihalash, kompleks mexanizasiyalashtirish va loyihalashga oid dastlabki ma’lumotlarni hisoblab aniqlash yoritilgan. Shu bilan birga tikuvchilik buyumlarini ishlab chiqaradigan texnologik jarayonlarni loyihalash batafsil bayon qilingan.

Сервисдаги технологик жараёнларни лойиҳалаш

Ўқув қўлланма «Касб таълими» йўналиши бўйича педагогика олий ўқув юртларида таълим оладиган талабалар учун мўлжалланган. Бунда сервис соҳасидаги ҳамда кичик тикувчилик корхоналаридаги асосий цехларда технологик жараёнларнинг бориши, яъни уларнинг таърифи, схемаси келтирилган. Корхоналарда тикувчилик жараёнларини лойиҳалаш, комплекс механизациялаштириш ва лойиҳалашга оид дастлабки маълумотларни ҳисоблаб аниқлаш ёритилган. Шу билан бирга тикувчилик буюмларини ишлаб чиқарадиган технологик жараёнларни лойиҳалаш батафсил баён қилинган.

Сборник задач по дифференциальным уравнениям

Сборник содержит материалы для упражнений по курсу диф- ференциальных уравнений для университетов и технических вузов с повышенной математической программой. В настоящее издание добавлены задачи, предлагавшиеся на письменных экзаменах на механико-математическом факультете МГУ.