Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Микробиология

Қўлёзмада микроорганизмлар морфологияси, уларнинг классификацияси, микроорганизмлар физиологияси ва генетикаси, ташки омилларнинг микроорганизмларга таъсири, микроорганизмларнинг табиатда таркалганлиги ва уларнинг табиатда моддалар алмашинувидаги роли, уларни ўзаро муносабати ва бошкалар баён этилган. Қишлок хўжалик ҳайвонларинннг асосий юкумли касалликларни таркатувчилари, сут ва сут маҳсулотлари, гўшт ва гўшт маҳсулотлари, тухум . жун, термхом ашёси ҳакидаги маълумотлар махсус қисмда ёритилган. Озиклар микробиологияси ва ҳар хил озиклар тайёрлашда ҳамда консервалашда микробиологик жараёнларга, гўштни саклашдаги микробиологик жараёнларга тўлиқ тавсиф берилган. Қўлланма қишлоқ хужалик олий ўқув юртларининг зооинженерия ва коракўлчнлик факультетлари учун мўлжалланган. Ундан ветеринария факультетларида медицина, педагогика олий ва ўрта ўқу'в юртларида микробиология курсини қатнашишда фойдаланиш мумкин.

Ma'naviyat asoslari

Mazkur ishda ma'naviyat va uning jamiyat taraqqiyotidagi o'rni, milliy mustaqillik sharoitida inson ma'naviy fazilatlarini shakillantirish hamda ma'naviyatga davlat homiyligi muammolari hususida so'z boradi. Ish O'zbekiston Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tuzilgan va tasdiqlangan dasturga muvofiq tayyorlandi. Risola oliy o'quv yurtlari bakalavriat yo'nalishlari talabalari, shuningdek, ma'naviyat masalalari bilan qiziquvchi barcha kitobxonlarga mo'ljallangan.

Микромеханические приборы

Изложены терминология, классификация, конструкции и принципы работы микромеханических осевых и маятниковых акселерометров, датчиков давления и гироскопов.

Спорт машғулотининг назарий асослари

Ўқув қўлланма жисмоний тарбия институти ва педагогика университетларининг магистрлари учун мўлжалланган. Мазкур ўқув қўлланма Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги «Фан ва технологиялар маркази» инновацион ишлари дастури доирасида яратилган.

Енгил атлетикани ўқитиш методикаси

“Енгил атлетикани ўқитиш методикаси” фани ўқув дастури асосида яратилган. Ушбу ўқув қўлланмада енгил алетикани ўқитиш методикаси ва мусобақа қоидаларига оид масалалар очиб берилган бўлиб, бунда енгил атлетикада ўтказиладиган машғулотларни олиб бориши, юкламаларни тақсимланиши ҳамда ногирионлик тоифалари хақида малумотлар кенг ёритилган бўлиб мазкур ўқув қўлланма 5610500 -“адаптив жисмоний тарбия ва спорт” йўналишига тавсия этилади.

Введение в историю Древнего Востока

Учебное пособие посвящено важнейшим теоретическим проблемам современного востоковедения, сложность понимания которых для студентов и обусловила необходимость его создания. Структура пособия отражает наиболее значимые для древневосточной истории темы: понятие «Древний Восток», его географические и хронологические рамки; проблемы цивилизационно-формационной принадлежности стран Древнего Востока; краткий очерк источниковедения и историографии; особенности социальной организации и государственно-политического устройства первых на земле цивилизаций.

Компьютер моделлаштириш

Мазкур қўлланма таълим технологиясининг концептуал асослари бўлимида"Компьютер моделлаштиртш" ўқув курсини ўқитишнинг долзарблиги асосланган. Мазкур курснинг тузилмаси келтирилган ҳамда курс бўйича ўқитишнинг мазмуни очиб берилган.Шу билан бирга ўқитиш, коммуниникация, ахборот ва таълим жараёнини бошқариш усуллари ва воситаларининг концептуал асослари ёритилгандир.

Миллий иқтисодда ахборот тизимлари ва технологиялари

Мазкур ўқув қўлланмада ахборот тизимлари ва технологияларини миллий иқтисодда қўллаш асослари, жумладан, тизимнинг умумий тушунчалари, ахборот ва маълумотлар, ахборот теҳнологиялари, автоматлаштирилган ахборот тизимлари ва уларни бошқарувда қўллаш, ахборот хизматларининг замонавий турлари келтирилган. Қўлланманинг иккинчи бўлимида компьютер ва компьютер тармоқларида, интернет тизимида ахборотларга нисбатан мавжуд ҳавфлар, уларни бартараф этиш усуллари, воситалари ҳамда маълумотларни криптография ёрдамида шифрлаб узатиш усуллари ва воситалари батафсил ёритиб берилган. Ушбу ўқув қўлланма олий ўқув юртлари ва касб-ҳунар коллежлари талабалари учун мўлжалланган.

Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка и ремонт

Изложены сведения о подготовке и производстве монтажных, наладочных и ремонтных работ технологического оборудования. Уделено внимание индустриальным методам изготовления и монтажа металлоконструкций и трубопроводов, связанных с оборудованием. Для инженерно-технических работников, занимающихся монтажом, наладкой и ремонтом технологического оборудования предприятий молочной промышленности.

Позитивизм фалсафаси ривожланишининг асосий босқичлари

Ушбу ўқув қўлланмада фалсафа ва фан фалсафаси ривожида муҳим ўринга эга бўлган позитивизм ва унинг тарихий шаклларининг моҳият-мазмуни ёритиб берилган.

Электронные промышленные устройства

В пособии рассмотрены вопросы дискретизации информационных сигналов, информационные характеристики и принципы построения аналоговых и цифровых устройств отбора, преобразования, передачи, регистрации и отображения информации.

Хранение и реализация охлажденного мяса

В брошюре даны товарная характеристика охлажденного мига, его пищевая ценность и преимущества по сравнению с мороженым мясом. Описаны условии и сроки хранения мяса на холодильниках и в розничной торговле. Много внимание уделено сохранению качества и снижению потерь мяса в розничной торговле, отражены особенности разделки мясных гуш и хранения отрубов в торговом холодильном оборудовании.

Вопросы повышения качества молока и молочных продуктов

В настоящий сборник включены рефераты более 240 докладов, напечатанных в трудах конгресса. Некоторые доклады, представляющие большой интерес для работников молочной промышленности, заслуживают особого внимания. В трудах конгресса приводится много материалов, представляющих большой интерес и для животноводов. Получены новые данные о причинах снижения содержания жира в молоке и ухудшения его технологических свойств при уменьшении количества грубого корма в рационе молочных коров; о влиянии качества силоса на состав и свойства молока и т. д.

Adaptiy jismoniy tarbiya va sport kafedrasi

Mazkur o`quv qo’llanma oliy o’quv yurtlarining “Adaptiv jismoniy tarbiya va sport” yo’nalishida, “Olimpiya va paralimpiya xarakatining tarixi” fani o’quv dasturi asosida yaratilgan. Ushbu o`quv qo`llanmada olimpiya va paralimpiya sport turlari va qoidalariga oid masalalar ochib berilgan bo`lib, bunda Xalqaro olimpiya va paralimpiya qo’mitalari tashkil etilishi, faoliyati, O’zbek sportchilarining olimpiya va paralimpiya o’yinlaridagi ishtiroki va natijalari to’g’risida, nogironlik sport turlari va chiniqtirish masalalari keng yoritilgan.

Физическая и коллоидная химия

Физическая химия самостоятельный и важный раздел химии. Она изучает теорию строения и свойства различных веществ, теоретические основы многообразных химических явлений и процессов. Определяя, задачи физической химии М.В. Ломоносов писал, что физическая химия есть наука, объясняющая на основании положения и опытов физики то, что происходит в смешанных телах при химических операциях. Физическая химия, используя опытные данные других химических дисциплин, устанавливает общие закономерности и тем самым способствует развитию всех химических наук. Физическая химия имеет не только теоретическое, но и практическое значение. Знание основ физической химии помогает использовать природные богатства и усовершенствовать методы производства. Коллоидная химия вначале являлась одним разделом физической химии, к настоящее время считается самостоятельной наукой. Она изучает свойства и поведения дисперсных систем.

Ресторанное дело

Офисные столовые, городские кафе и рестораны, театральные буфеты, уличные киоски фаст-фуда. Места так называемого общественного питания сопровождают нас всю жизнь независимо от того, задумываемся ли мы об этом или нет. Когда же появился первый в России ресторан? Кто сегодня самый успешный ресторатор России? Почему актуален кейтеринг? Как организовать кафе и какой интерьер в нем наиболее привлекателен для посетителей? Какие формы общепита сегодня наиболее прибыльны? Впервые история развития ресторанного дела в России дается так подробно начиная с появления аустерий в XVIII веке до возникновения фри-фло в 2000-х годах. Профессионалы же почерпнут из повествования массу новых идей, которые помогут им стать настоящими королями этого бизнеса. Книга дополнена информацией о 250 самых популярных ресторанах Москвы и мира, а также словарем кулинарных терминов.