Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов

В книге представлена унифицированная система методов выделения п количественного определения липидов (УСМВОЛ), построенная на основе современных достижений в экстракции и представлений о механизме извлечения липидов из биологического материала. Дана характеристика физико-химических свойств органических экстрагентов , а также их оценка с точки зрения техники безопасности.

Жисмоний тарбия ва спорт соҳасида кадрлар тайёрлаш сиёсатининг принциплари

Ушбу услубий қўлланмада жисмоний тарбия ва спорт соҳасида малакали кадрлар тайёрлаш масалалари ўрганилган бўлиб, соҳада малакали кадрларни тайёрлаш бўйича давлатимиз томонидан белгиланган ислоҳотлар таҳлили ҳамда ушбу йўналишда олиб борилаётган ишларни янада ривожлантириш бўйича тавсиялар берилган. Услубий қўлланма Ўзбекистон журналистика ва оммавий коммуникациялар университетининг спорт журналистикаси йўналиши талабалари, жисмоний тарбия ва спорт соҳаси мутахассислари ҳамда барча қизиқувчилар учун мўлжалланган.

SHAXMAT ALIFBOSI

Aziz o‘quvchi, qo‘lingizdagi ushbu uslubiy qo‘llanma shaxmat va uning kelib chiqish tarixi hamda texnikasi haqida hikoya qiladi. Siz uni mutolaa etish jarayonida bu sport turining barcha sir-asrorlari, qonunqoidalari hamda boshqa qo‘shimcha ma’lumotlardan xabardor bo‘lasiz. Ahamiyatli jihati shundaki, ushbu uslubiy qo‘llanma aynan bir sport turiga bag‘ishlab yozilgan va murabbiylar yoki ustozlar ko‘magisiz ham tushunish mumkin bo‘lgan, o‘quvchiga bu sport turini mustaqil o‘zlashtirishda katta ko‘mak beradigan manbadir.

Замороженная жизнь

В материале рассматривается разница между разными видами и формами терапевтической работы с клиентами, который находятся в ситуации хронического стресса и фрустрации. Значительная часть материала посвящена бытовым ситуациям и последствиям психологических травм, которые связаны с переживанием стресса в обыденных житейских ситуациях (семья, работа, отдых). Кроме того, предложены тактики работы с людьми, имеющими выраженные черты посттравматического симптома (ПТСР). Это люди, находившиеся в зоне стихийных бедствий, те, кто пострадал в ДТП или перенес насилие, испытывающие хронические физические страдания.

Теплофизические процессы в энергетических установках

В сборник включены работы молодых ученых WTM0 АН БССР и других теплофизических центров страны, посвященные исследованию теплофизических процессов в энергетических установках. Значительное внимание при этом уделено раскрытию сущности изучаемых процессов, их коррентной физической и математической интерпретации.

Контроль качества молочных товаров в торговле

Книга знакомит читателей с системой контроля качества молочных товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли. В ней подробно рассматриваются методы контроля качества, организация проведения контроля, отбора проб для анализа, порядок оформления документации .

Монтаж компрессорных установок

В книге излагаются передовые методы монтажа наиболее распространенных компрессоров с электрическим приводом, а также даются указания по испытанию компрессоров и устранению возможных неполадок. Книга предназначается в качестве пособия для повышения мастерства бригадиров и слесарей, занятых на монтаже поршневых компрессоров.

Новые приборы автоматики и контроля холодильной промышленности

Экономическая эффективность использования отдельных приборов обусловлена целесообразностью комплексного применения многих из них при автоматизации объекта в целом. Так, например, при автоматизации одного распределительного холодильника достигается годовая экономия. При этом в комплект приборов входят около 80 экземпляров приборов 12—20 различных типов.

Механизированный учет в общественном питании

Для совершенствования учета в общественном питании большое значение имеет повышение эффективности использования вычислительной техники, особенно клавишных вычислительных машин. Автор приводит технологию обработки отчетных данных при централизованной и децентрализованной формах учета. Большое внимание уделяется системному интегрированному подходу к обработке оперативных и статистических данных при использовании клавишных счетно-табличных машин.

Управление запасами при случайном спросе (модели с непрерывным временем)

Книга посвящена одному из важнейших вопросов обеспечения бесперебойной эксплуатации современных технических систем — управлению запасами при случайном спросе. Систематически излагаются основные математические модели управления запасами, приводятся необходимые сведения из теории случайных потоков. Рассматриваются некоторые новые вопросы, например вопросы управления при многономенклатурном запасе, выбор момента заказа при управлении по фиктивному уровню и т. д.

Мойка и дезинфекция технологического оборудования предприятий молочной промышленности

В книге приведен анализ современного состояния мойки и дезинфекции технологического оборудования предприятий молочной промышленности. Дана оценка санитарного состояния технологического оборудования и показано его влияние на качество молочной продукции.

Методические рекомендации по преподаванию предмета "Общая электротехника с основами электроники"

Все статьи сборника направлены на совершенствование обучения по предмету «Общая электротехника с основами электроники», улучшение методологии формирования знаний, повышение производительности обучения (эффективности использования учебного времени) и укрепление связи теории с практикой (их органическое сочетание).

Сварка пластмасс

Книга написана квалифицированными специалистами и подготовлена Центральным институтом сварки ГДР (ЦИС), имеющим многолетний опыт подготовки сварщиков пластмасс для всех отраслей промышленности. В ГДР создана единая система подготовки сварщиков пластмасс, базирующаяся на Государственных стандартах ГДР. Книга "Сварка пластмасс" издана как пособие для сварщиков пластмасс, используемое в период обучения, и в то же время она может быть полезна сварщикам и инженерам при выполнении производственных заданий.

Форма и несущая способность оболочек-покрытий

Цель настоящей книги заключается в описании способов конструирования новых оболочек и развитии методов расчета их несущей способности. И способы конструирования, и методы расчета ориентированы на использование современной вычислительной техники. Книга является учебным пособием и предназначена в основном для студентов архитектурных и строительных специальностей.

Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу "Холодильное технологическое оборудование"

В книге приведены расчеты холодильного технологического оборудования предназначенного для охлаждения, замораживания, размораживания и хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Кроме того, в ней изложены методические разработки к лабораторным работам по системам воздухораспределения камер; хранения пищевых продуктов и лабораторные работы, связанные с определением основных технических характеристик камер охлаждения мяса в полутушах и их воздухоохладителей, а также характеристик воздушных плиточных и криоморозильных аппаратов.

Конвейерные хлебопекарные печи

Современное хлебопекарное предприятие представляет собой сложный комплекс энергетических агрегатов различного назначения, имеющих специфические особенности и обладающих высокими эксплуатационными показателями, позволяющими повысить производительность труда и улучшить качество выпускаемой продукции.