-
Миллий ғоя: Ўзбекистонни ривожлантириш стратегияси
Маркаев З. Э., Бекчанов С. И., Айтбоев М. Ю.,Siyosatshunoslik, -
Agronomiyada innovatsion texnologiyalar fanidan o`quv qo`llanma
To`xtashev B. B., Chorshanbiyev U. Y., Shodmanov M., Toshpo`latov Ch. V.,Dehqonchilik, -
Go`sht-sut mahsulotlari texnologiyasi
Choriyev A. J., Axrarov U. B., Samadov O. B., To`xtayev Sh. Q.,Sutchilik ishi, -
Go'sht mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashda innovatsion texnologiyalar
Xudoyberdiyev A. Yu., Ishniyazov Sh. A., Mo`minov N. N., Fayziyev J. S.,Go'sht mahsulotlari, -
Chorvachilik chiqindilarini qayta ishlash texnologiyasi
Mo`minov N. N., Ishniyazova Sh. A., Fayziyev J. S., Xudayberdiyev A. Yu.,Chorvachilik, -
Полиморфные системы крови овец и аспекты их использования в селекции
Аберкулов М. Н., Дустмухаммедова М. Х., Рахманкулов М. С.,Chorvachilik, -
-
Sensory analysis for the development of meat products
Lorenzo J. M., Paterio M., Saldana E., Munekata P. E.S.,Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
-
-
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Food quality management technological and managerial principles and practices
Luning P. A., Marcelis W. J.,Menejment. Marketing. Tadbirkorlik, -
-
Innovative packaging of fruits and vegetables
Mohammed wasim Siddiqui, Mohammad Shafiur Rahman, Ali Abas Wani,Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Sensory Evaluation Practices 50 edition
Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas,Texnika, -
-
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, -
Руководство по практикам устойчивого управления земельными ресурсами в Центральной Азии в условиях климатических изменений
Шоба С. А., Шарма Р. Ч., Макаров О. А., Конюшкова М. В.,Tuproqshunoslik,
-
Миллий ғоя: Ўзбекистонни ривожлантириш стратегияси
Маркаев З. Э., Бекчанов С. И., Айтбоев М. Ю.,Мазкур ўқув қўлланмада миллий ғоянинг назарий концептуал асослари, жамият мафкурасида миллий ва умуминсоний қадриятлар уйғинлиги, ғоялар хилма-хиллиги ва мафкуравий жараёнларнинг ижтимоий тараққиётига таъсири каби бир қанча муҳим маълумотлар ёритилган.
-
Agronomiyada innovatsion texnologiyalar fanidan o`quv qo`llanma
To`xtashev B. B., Chorshanbiyev U. Y., Shodmanov M., Toshpo`latov Ch. V.,Darslikda keltirilgan mavzular fanning o`quv dasturi asosida tuzilgan.
-
Go`sht-sut mahsulotlari texnologiyasi
Choriyev A. J., Axrarov U. B., Samadov O. B., To`xtayev Sh. Q.,O`quv qo`llanmada go`shtning morfologik tuzilishi, qoramol, yirik va mayda mollarni so`yish texnologik sxemasi , go`sht va go`sht mahsulotlariga past temperaturaning asosiy konservalashga ta`siri kabi koplab boshqa ma`lumotlar berilgan.
-
Go'sht mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashda innovatsion texnologiyalar
Xudoyberdiyev A. Yu., Ishniyazov Sh. A., Mo`minov N. N., Fayziyev J. S.,O'quv qo'llanmada go`sh va go'sht mahsulotlarining sifat ko`rsatgichlari, ishlov berish jarayonlaridagi o`zgarishlar, saqlash sharoitlari, ishlab chiqarish texnologiyasi va sifatiga qo`yiladigan talablar haqida ma'lumotlar keltirilgan.
-
Chorvachilik chiqindilarini qayta ishlash texnologiyasi
Mo`minov N. N., Ishniyazova Sh. A., Fayziyev J. S., Xudayberdiyev A. Yu.,O'quv qo'llanmada chorvachilik mahsulotlarining ikkilamchi resurs sifatida ishlab chiqarishga yaroqli mahsulotlar tavsifi, ishlab chiqarishdagi asosiy texnologik jarayonlar mohiyati, rejimlari, tayyorlangan mahsulotlar tasnifi va ularning sifatiga bo`lgan talablar haqida ma`lumotlar keltirilgan.
-
Полиморфные системы крови овец и аспекты их использования в селекции
Аберкулов М. Н., Дустмухаммедова М. Х., Рахманкулов М. С.,В книге приведены результаты собственных исследований и анализ литературных материалов по полиморфным системам крови овец.
-
Ekologiya va atrof-muhit muhofazasi
Saparova G.,O'quv qo'llanmada ekologik va atrof-muhit muhofazasi atamalarining izohli lug'ati, fanga doir testlar va internet manbalar keltirilgan.
-
Sensory analysis for the development of meat products
Lorenzo J. M., Paterio M., Saldana E., Munekata P. E.S., -
-
Анализ пищевых продуктов
Лакиза Н. В., Неудачина Л. К.,В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков. жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ).
-
Food quality management technological and managerial principles and practices
Luning P. A., Marcelis W. J.,This book describes Food Quality Management (FQM) in one integrated concept. Topics covered in the book include food quality properties and concepts, essentials of quality management and food technology, and details about food and human behaviours.
-
-
Innovative packaging of fruits and vegetables
Mohammed wasim Siddiqui, Mohammad Shafiur Rahman, Ali Abas Wani, -
-
Sensory Evaluation Practices 50 edition
Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas,This fifth edition, like previous editions, emphasizes the fundamental principles of sensory evaluation as well as identifying newer ways of obtaining sensory information. Probably the biggest impact has been the use of the Internet, providing the sensory scientist with more resources and more ways of being responsive.
-
-
-
-
Руководство по практикам устойчивого управления земельными ресурсами в Центральной Азии в условиях климатических изменений
Шоба С. А., Шарма Р. Ч., Макаров О. А., Конюшкова М. В.,В книге дано сведение эффективность решения экологических и социально-экономических проблем в Центральной Азии, вызванных деградацией и опустыниванием земель.