Kitoblar

Sensory analysis for the development of meat products

Food processing Handbook

A practical guide to logistics

Анализ пищевых продуктов

В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков. жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ).

Food quality management technological and managerial principles and practices

This book describes Food Quality Management (FQM) in one integrated concept. Topics covered in the book include food quality properties and concepts, essentials of quality management and food technology, and details about food and human behaviours.

Food Safety. Second Edition

Innovative packaging of fruits and vegetables

Food Paskading: the Smarter Way

Sensory Evaluation Practices 50 edition

This fifth edition, like previous editions, emphasizes the fundamental principles of sensory evaluation as well as identifying newer ways of obtaining sensory information. Probably the biggest impact has been the use of the Internet, providing the sensory scientist with more resources and more ways of being responsive.

Food Safety and Inspection

Handbook of Food Preservation 2 edition

Handbook of Food Engineering. Second edition

The Wiley Ensyslopedia of paskaging tecxnology. 3-edition

Руководство по практикам устойчивого управления земельными ресурсами в Центральной Азии в условиях климатических изменений

В книге дано сведение эффективность решения экологических и социально-экономических проблем в Центральной Азии, вызванных деградацией и опустыниванием земель.

Устойчивое управление почвенными ресурсами в Евроазийском регионе

Устойчивое управление почвенными ресурсами-единственный путь к сохранению почв как важнейшего компонента природного капитала, обеспечивающего не только урожайность продовольственных и кормовых культур, но и производство многочисленных дополнительных экосистемных услуг.

Биринчи ўзбек тупроқшунос ва таниқли арабшунос олими

Ушбу рисолага олимнинг таржимаи холи, илмий ва педогогик фаолияти, асарлари, ва олим ҳақидаги расмий маълумотлар киритилган.

Botany laboratory work of the

Qishloq xo`jaligida axborot texnologiyalari

Mazkur o`quv qo`llanmada operatsion tizimlar va ularning turlari, ma`lumotlarni qayta ishlashda offis dasturlari, qishloq xo`jaligi masalalarini echishda amaliy dasturiy vositalar kompyuter grafikasi va dizayn, dasturlash asoslari haqida ma`lumotlar berilgan.

Олийжаноб фазилатлар соҳиби бўлган бағрикенг халқимиз олдида таъзим қиламан

Ozodlik havosidan to`yib nafas olgan xalq o`z yo`lidan hech qachon qaytmaydi