| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Ma'ruzalar to'plami |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Мева ва сабзавотларни қайта ишлаш технологияси
Kitob mualliflari
Махмудов Р.,
Маъруза матнида мева ва сабзавотлар уларнинг турлари, уларнинг таркибига асосий моддалар, мева ва сабзавотларни сақлаш ва қайта ишлаш технологик жараёнлари тўғрисида тўлиқ маълумотлар келтирилган.
| Bilimlar sohasi: | | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Ўзбекистон |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Бухоро |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2006 Yil |
| Betlar Soni: | 122 |
Kitobga aloqador kitoblar
2017-2021 йиллар учун Ўзбекистон Республикаси илм-фан ва инновациялар бўйича миллий маъруза
Абдураҳмонов И. Ю.,
Турдикулова Ш. У.,
Отажонов Ш. И.,
Жумаев Ф. С.,
Ходжаева Ф. Э.,
Табиатни-текин дорихона, томорқамизни парҳезкор ошхонага айлантирайлик
Мадиев Ж.,
Мадиев А.,
Ҳакимов М.,
Азизов А.,
