Qishloq xo`jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi

Kitob mualliflari Shaumarov X. B., Islamov S. Ya.,

O`quv qo`llanmada meva-sabzavotlar, don mahsulotlari hamda texnik ekinlar, umuman olganda qishloq xo`jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi bo`yicha amaliy va laboratoriya mashg`ulotlari uchun zarur bo`lgan asosiy ma`lumotlar yoritib berilgan.

Bilimlar sohasi: | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash |
UDK 664.8(075)
Kitob nashriyoti nomi: Innovatsiya-Ziyo
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-6792-5-2
Kitob nashr qilingan yili: 2020 Yil
Betlar Soni: 200
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: application/pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 7.30 MB
Hujjat turi: O'quv qo'llanma
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH