Non mahsulotlari texnologiyasi

Kitob mualliflari Vasiyev M.,

O`quv qo`llanmada non mahsulotlari texnologiyasining ilmiy asoslari bayon etilgan.

Bilimlar sohasi: | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Yangi asr avlodi
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-08-442-1
Kitob nashr qilingan yili: 2009 Yil
Betlar Soni: 280
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: application/pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 3.23 MB
Hujjat turi: O'quv qo'llanma
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH