| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | application/pdf |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 2.88 MB |
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Vinochilik texnologiyasi
Kitob mualliflari
Sapayeva Z. Sh.,
Abdullayeva B. A.,
Sapayev D. X.,
O`quv qo`llanmada uzumchilik va sharobchilik tarixi, uzumchilikning iqtisodiy taraqqiyoti, xomashyoning tarkibi va tavsifi, uni qayta ishlash jarayon va uslublari, achitqilarda bijg`itish uslublari, vinomaterial ishlab chiqarish kabi ko`plab boshqa materiallar berilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | 663.252(075.8) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Noshir |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-5484-2-8 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2019 Yil |
| Betlar Soni: | 244 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,