| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Qandolatchilik texnolodiyasi
Kitob mualliflari
Ayxodjayeva N. K.,
Djaxangirova G. Z.,
Oziq-ovqat texnologiyasi ruknida mazkur o`quv qo`llanma qandolatchilik sohasi texnologik jarayonlarni batafsil yoritishga qarqtilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | 664.681(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Noshir |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-4115-5-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2016 Yil |
| Betlar Soni: | 240 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,