| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari
Kitob mualliflari
Fayziyev J. S.,
Qurbonov J. M.,
O`quv qo`llanmada oziq-ovqat mahsulotlari sifatini baholash usul va mezonlari, zamonaviy tadqiq etish usullari, turlari, mohiyati, shuningdek, ishlatiladigan asbob va reaktivlar hamda tahlilini bajarish tartiblari yoritilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | ILM ZIYO |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-303-84-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2009 Yil |
| Betlar Soni: | 240 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,