| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | application/pdf |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 1.90 MB |
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Vino mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi
Kitob mualliflari
Abdullayev N. Sh.,
Ro`ziyev P. N.,
Rahmatov O'. N.,
Ushbu darslikda uzumning pishishi, hosilini yig`ib olish, birlamchi vinochilik korxonalarida qayta ishlashni nazorat qilish, hamda oq va qizil vino etishtirishning o`ziga xos xususiyatlari bayon etilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | 641.87 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Dizayn-Press |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-20-091-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2012 Yil |
| Betlar Soni: | 252 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,