Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва бирламчи қайта ишлаш технологияси

Kitob mualliflari Шоумаров Х. Б., Исломов С. Я.,

Ушбу ўқув қўлланмада мева-сабзавотлар, дон ва дон маҳсулотлари ҳамда техник экинлар, қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва бирламчи қайта ишлаш технологияси бўйича амалий ва лаборатория машғулотлари учун зарур бўлган асосий маълумотлар ёритиб берилган.

Bilimlar sohasi: | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: ТошДАУ
Kitob nashr qilingan shahar: Тошкент
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2011 Yil
Betlar Soni: 192
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 6.15 MB
Hujjat turi: O'quv qo'llanma
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Kiril
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH