Don va don mahsulotlari ekspertizasi

Kitob mualliflari Ravshanov S. S., Mirzayev J. D.,

Darslikda don va uni qayta ishlash mahsulotlari bo`lgan yorma, un, makaron mahsulotlari, don asosidagi oziqaviy konsentratlarning tovarshunoslik nuqtai nazaridan baholash va sifatini ekspertiza qilish muammolari bayon etilgan.

Bilimlar sohasi: | Don maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash |
UDK 664.6/.7(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: O`zbekiston xalqaro islom akademiyasi
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-6713-0-0
Kitob nashr qilingan yili: 2020 Yil
Betlar Soni: 204
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 13.97 MB
Hujjat turi: Darslik
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar