Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси

Kitob mualliflari Шоумаров Х. Б., Исламов С. Я., Халмирзаев Д. К., Сафаров А. А.,

Ушбу ўқув қўлланмада мева-сабзовотлар, дон ва дон маҳсулотлари ҳамда техник экинлар, умуман олганда қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва бирламчи қайта ишлаш технологияси бўйича амалий ва лаборатория машғулотлари учун зарур бўлган асосий маълумотлар ёритиб берилган.

Bilimlar sohasi: | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash |
UDK 664.8(075)
Kitob nashriyoti nomi: Tex Pro-Silver
Kitob nashr qilingan shahar: Ташкент
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2021 Yil
Betlar Soni: 212
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 42.82 MB
Hujjat turi: O'quv qo'llanma
Nashr tili: O'zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Kiril
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: YOPIQ KIRISH