| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Ўзбекистонда гўшт саноатининг ривожланиш тарихи, гўшт ва гўшт маҳсулотлари технологияси
Kitob mualliflari
Фатхуллаев А.,
Фатхуллаев А. А.,
Дарсликда гўшт ишлаб чиқариш саноатининг ривожланиш тарихи, гўштга дастлабки ишлов бериш технологияси, санитария-гигиена қоидалари ва талаблари, гўшт маҳсулотларини қайта ишлаш технологияси, хом-ашё ва тайёр маҳсулотлар ҳақида маълумотлар берилган.
| Bilimlar sohasi: | | Go'sht mahsulotlari | |
|---|---|
| UDK | 661.124(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Iqtisod-Moliya |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Тошкент |
| ISBN: | 978-9943-13-670-0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2017 Yil |
| Betlar Soni: | 256 |
Kitobga aloqador kitoblar
Qishloq xo'jaligi ekinlarida karantin organizmlari rivojlanishini bashorat qilish
Boltayev B. S.,
Saidov I. R.,
Usvaliyev O. T.,
Abzalova M. M.,
Mo'minova R. D.,
