Разработка новых элементов технологии производство мяса и птицы

Kitob mualliflari Фомин А. И., Смирнов Б. В., Попов М. Р., Фролов А. Г.,

В сборнике освещено значение жирорастворимых и водорастворимых витаминов, их строение и свойства, биологическая роль в обмене веществ и всасывание.

Bilimlar sohasi: | Qishloq xo'jaligi |
UDK 63(05)+636.521.58.033(05)
Kitob nashriyoti nomi: Краснодарское книжное издательство
Kitob nashr qilingan shahar: Краснодар
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 1990 Yil
Betlar Soni: 106
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: To'plam
Nashr tili: Ruscha
Kataloglashtirish manbai: Rus tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH