Холодильная техника в мясной и молочной промышленности

Kitob mualliflari Лашутина Н. Г.,

Изложены рабочие процессы холодильных машин, приведены современные конструкции холодильного оборудования.

Bilimlar sohasi: | Texnika |
UDK 621.565(075.3)
Kitob nashriyoti nomi: Агропромиздат
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 5-10-000952-7
Kitob nashr qilingan yili: 1989 Yil
Betlar Soni: 176
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O'quv qo'llanma
Nashr tili: Ruscha
Kataloglashtirish manbai: Rus tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH