Химия и биохимия бобовых растений

Kitob mualliflari Без автор,

Подробно описаны углеводы, липиды и белки семян культивируевых видов бобовых растений, а также низкомолекулярные и токсичные компоненты, присутствие которых в семенах во многом определяет технологию их переработки и питательную ценность для человека и сельскохозяйственных животных.

Bilimlar sohasi: | O`simliklar biokimyosi |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Агропромиздат
Kitob nashr qilingan shahar: Моcква
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 1986 Yil
Betlar Soni: 336
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O'quv qo'llanma
Nashr tili: Ruscha
Kataloglashtirish manbai: Nemis tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH