| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 65.70 MB |
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | O'zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | YOPIQ KIRISH |
Go'sht mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashda innovatsion texnologiyalar
Kitob mualliflari
Xudoyberdiyev A. Yu.,
Ishniyazov Sh. A.,
Mo`minov N. N.,
Fayziyev J. S.,
O'quv qo'llanmada go`sh va go'sht mahsulotlarining sifat ko`rsatgichlari, ishlov berish jarayonlaridagi o`zgarishlar, saqlash sharoitlari, ishlab chiqarish texnologiyasi va sifatiga qo`yiladigan talablar haqida ma'lumotlar keltirilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Go'sht mahsulotlari | |
|---|---|
| UDK | 62-522(076.1) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Book Trade Ko |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-8561-8-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2022 Yil |
| Betlar Soni: | 168 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,