| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | O'quv qo'llanma |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Nemis tili |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы
Kitob mualliflari
Кищенко Б. И.,
В этой книге вы найдете для себя самые необходимые сведения о том, как самостоятельно в домашных условиях изготовить несложные сушилки и коптильни, как подготовить продукты к сушке и как сушить фрукты, овощи, грибы, а также рыбу, мясо, яйца и даже молоко и мед.
| Bilimlar sohasi: | | Q/x mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash | |
|---|---|
| UDK | 641 |
| Kitob nashriyoti nomi: | ООО Издательство АСТ |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-17-026568-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2004 Yil |
| Betlar Soni: | 143 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,