| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Ma'lumotnoma |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Nemis tili |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных
Kitob mualliflari
Чернявский М. В.,
В справочнике изложены общие закономерности анотомно-топографического строения тела и отдаельных органов животных; критерии товарной оценки животных, поступающих на убой; методы определения видовой принадлежности мяса. Даны главные анотомно-топографические ориентиры для определения вида, пола, возраста животных и птицы.
| Bilimlar sohasi: | | Veterinariya asoslari | |
|---|---|
| UDK | 614.31:637(03) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Колос |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-10-003698-2 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2002 Yil |
| Betlar Soni: | 376 |
Kitobga aloqador kitoblar
Германия Демократик Республикаси
Богомолов А. Я.,
Гаврилова Н. Д.,
Королев Г. И.,
Шахназарова Г. Х.,
Автомобиль ва дарё транспорти ходимлари учун меҳнатни муҳофаза қилиш бўйича намунавий йўриқномалар
Бегматов М. Я.,
Калонов М.Б. ,
Зоҳидова И.А.,
Шорахметов И.,
