Межвузовский сборник научных работ: Наука. Техника. Производство

Kitob mualliflari Без автора,

Сборник посвящена прогрессивным технологиям создания продуктов питания нового поколения повышенной пищевой и биологической ценности.

Bilimlar sohasi: | Texnika |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: АлтГТУ
Kitob nashr qilingan shahar: Барнаул
ISBN: 5-7568-0369
Kitob nashr qilingan yili: 2003 Yil
Betlar Soni: 178
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: To'plam
Nashr tili: Ruscha
Kataloglashtirish manbai: Nemis tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH