Состав и физические характеристики соевых семян и соевых продуктов

Kitob mualliflari Перкинс Э. Г.,

Рассказано о химическом составе соевых семян и соевых продуктов. Приведени их физические характеристики.

Bilimlar sohasi: | O`simlikshunoslik |
UDK 665.335.2
Kitob nashriyoti nomi: Колос
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 5-10003517-Х
Kitob nashr qilingan yili: 1998 Yil
Betlar Soni: 40
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Risola
Nashr tili: Ruscha
Kataloglashtirish manbai: Nemis tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar