Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Тибет

Настоящая книга написана корреспондентом английской газеты «Дейли уоркер» Аланом Уиннингтоном, одним из десяти журналистов, представлявших восемь стран- СССР, США, Англию, Францию, Италию, Чехословакию, Польшу и ГДР, которые во второй половине 1955 года совершили автомобильную поездку по Тибетскому нагорью.

Йўл-йўлдошимиз

Ўзбекистон Республикаси мустақиллигининг 20 йиллигига бағишланади.

Cовременник декабристов-Т.Г.Бок

Отечественная война 1812 года и заграничные походы 1813- 1814 годов имели огромное значение в истории нашей страны. Россия отразила натиск противника, сила которого казалась не- преодолимой. Более того, поражение Наполеона в России явилось началом крушения всей наполеоновской империи: «С 1812 г. начинается упадок военного могущества Н[аполео] на 1» тил В. И.1. Победа над Наполеоном вызвала в различных классах русского общества разные чувства. Уничтожение наполеоновской империи было воспринято крепостниками, как ликвидация революционной опасности.

Cоветский союз Киргизия

На северо-востоке советской Средней Азии на сотни километров протянулись мощные хребты Тянь-Шаня. Словно сказочный исполин набросил на них границы Киргизии, притом так, что на большом протяжении они прошли по высочайшим гребням хребтов.

Россия и Армянское освободительное движение в 80-x годах XVIII столетия

Настоящая работа Посвящена одной из интересных страниц истории русской восточной политики конца XVIII столетия, когда армянский вопрос, вопрос о воссоздании иод иротектгкратом России армянского государства зчинмал видное место я планах русской дипломатии.

Европа без джентльменов

Тысячи километров остались позади. Тысячи километров по дорогам Западной Европы. Нет, мне не доводилось быть туристом. Каждый раз в долгий путь звали какие-нибудь события или срочные дела, и приходилось подчиняться жесткому графику рабочей командировки.

OʻZBEKISTONNING TANIQLI OLIMLARI

Taraqqiyotning tamal toshi ham, mamlakatni qudratli, millatni buyuk qiladigan kuch ham bu – ilm-fan, ta’lim va tarbiyadir. Jonkuyar olimlarimiz buyuk ajdodlarimizning ilmiy an’analarini munosib davom ettirgan holda, ilm-fanni taraqqiyotimizning drayveriga aylantirib, mamlakat rivojiga xizmat qiladigan muhim kashfiyotlar yaratishlariga ishonaman. Shavkat Mirziyoyev O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti

Справочное руководство по утилизационному производству мясокомбинатов

Технические жиры получают в результате вытапливания, экстрагирования или прессования животного жирсодержащего сырья, не пригодного для пищевых целей, но допускаемого ветеринарно-санитарным контролем к пере работке.

Приготовление мучных кондитерских изделий

Книга «Приготовление мучных кондитерских изделий» написана в соответствии с учебной программой и предназначается в качестве учебного пособия для кондитерских отделений школ кулинарного ученичества и профессионально-технических училищ. В ней описывается подготовка сырья, приме- няемого при изготовлении мучных кондитерских изделий, приготовление полуфабрикатов, изделий из Дрожжевого бездрожжевого теста, отделка кондитерских изделий.

Переработка и хранение овощей, плодов в домашних условиях

Домашняя переработка плодов и овощей имеет большое значение. И это тем более, что хранение их в свежем виде в домашних условиях пока еще до- вольно трудно. В первом издании книги была сделана попытка обобщить народный опыт домашней переработки плодов и овощей. Однако в книге были допущены некоторые недоработки по существу.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности

Большое значение в выполнении задач, стоящих перед молочной промышленностью, имеет подготовка специалистов всех звеньев, особенно техников-технологов. Кадры среднего звена возглавляют производственные участки, и от них в значительной степени зависят успешное внедрение в промышленность новой техники и технологии, рациональная организация производства и труда, эффективное использование сырьевых, материальных и трудовых ресурсов.

Химия коньячного производства

Книга посвящена рассмотрению на современном уровне химического состава коньячных виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков. Описаны химические и физико-химические процессы, происходящие при перегонке вина, выдержке коньячного спирта и обработке коньяка. Особое внимание уделяется обоснованию новой прогрессивной технологии выдержки коньячных спиртов в эмалированных резервуарах. Изложены различные методы ускорения созревания коньяка.

Справочник кондитера

В книге дается подробная характеристика сырья (муки разной, сахара, меда, патоки, жиров, яйцепродуктов, молочных продуктов, плодов и ягод, разрыхлителей теста, желирующих веществ, вкусовых и ароматических веществ, пищевых кислот, шоколада) и общие требования к сырью, а так же характеристика полуфабрикатов для тортов и пирожных.

Молоко, молочные продукты и консервы молочные

Сборник «Молоко, молочные продукты и консервылочные» содержит стандарты, утвержденные до декабря 1982 2. В стандарты внесены все изменения, принятые до ука-занного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак *. Текущая информация о вновь утвержденных и пересмогренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется в выпускаемом ежемесячно «Информационном указателе стандартов».

Социология для всех

Они стоят у заводских станков, ожидают у газетных киосков, волнуются на стадионах или просто ходят по улицам больших городов и деревенским проселкам. Каждый из них сам по себе — рабочий, ученый, пенсионер, мужчина, женщина, ребенок... А в целом они составляют то, что называется обществом, представляющим собой сложнейшее переплетение экономических, профессиональных, семейных, дружеских и других отношений.

Einfuhrung in die weltwirtschaftspolitik

Das Werk einschließlich aller Abbildungen ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzu- lassig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfaltigungen, Übersetzungen, Mikrover- filmungen und die Einspeicherung und Bearbeitung in elektronischen Systemen.