Go'sht mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashda innovatsion texnologiyalar

Авторы книг Xudoyberdiyev A. Yu., Ishniyazov Sh. A., Mo`minov N. N., Fayziyev J. S.,

O'quv qo'llanmada go`sh va go'sht mahsulotlarining sifat ko`rsatgichlari, ishlov berish jarayonlaridagi o`zgarishlar, saqlash sharoitlari, ishlab chiqarish texnologiyasi va sifatiga qo`yiladigan talablar haqida ma'lumotlar keltirilgan.

Научное направление: | Go'sht mahsulotlari |
УДК 62-522(076.1)
Название книжного издательства: Book Trade Ko
Город, в котором вышла книга: Toshkent
ISBN: 978-9943-8561-8-9
Год выхода книги: 2022 Yil
Количество страниц: 168
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Формат файла: pdf
Тип формата файла: application/pdf
Размер файла: 65.70 MB
Тип: O'quv qo'llanma
Язык:
Написание книг:
Тип текста:
Тип доступа: