| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Тип: | O'quv qo'llanma |
| Язык: | |
| Написание книг: | |
| Тип текста: | |
| Тип доступа: |
Sensory analysis for the development of meat products
Авторы книг
Lorenzo J. M.,
Paterio M.,
Saldana E.,
Munekata P. E.S.,
| Научное направление: | | Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash | |
|---|---|
| УДК | |
| Название книжного издательства: | Woodhead |
| Город, в котором вышла книга: | India |
| ISBN: | 978-0-12-822832-6 |
| Год выхода книги: | 2022 Yil |
| Количество страниц: | 243 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,