| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Тип: | O'quv qo'llanma |
| Язык: | |
| Написание книг: | |
| Тип текста: | |
| Тип доступа: |
Food quality management technological and managerial principles and practices
Авторы книг
Luning P. A.,
Marcelis W. J.,
This book describes Food Quality Management (FQM) in one integrated concept. Topics covered in the book include food quality properties and concepts, essentials of quality management and food technology, and details about food and human behaviours.
| Научное направление: | | Menejment. Marketing. Tadbirkorlik | |
|---|---|
| УДК | |
| Название книжного издательства: | Wageningen Academic |
| Город, в котором вышла книга: | Netherlands |
| ISBN: | 978-90-8686-348-8 |
| Год выхода книги: | 2020 Yil |
| Количество страниц: | 472 |
Kitobga aloqador kitoblar
Механизация и автоматизация хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Худоёров З. Ж.,
Мирзаходжаев Ш. Ш.,
Мустафаева Н. А.,